sssp://img.5ch.net/ico/zusagiko.gif
「食品ロス」削減へ “食べ残しの持ち帰り”に関する初のガイドラインとりまとめ 持ち帰りは「客の自己責任が前提」
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1600919
「食品ロス」を減らそうと、厚生労働省は飲食店などでの食べ残しを衛生的に持ち帰るための初めてのガイドラインをとりまとめました。
食べられるのに捨てられてしまう食べ物、いわゆる「食品ロス」が2022年度、日本国内では推計472万トンとなっていて、
外食産業では客の食べ残しによる「食品ロス」の削減が課題となっています。
(略)
サンモニ、韓国混乱めぐり持論 日本は「大きな責任を持った国」
【批判殺到】 日テレのミヤネ屋さん、この報道で大炎上・・・・・
高校教諭を脅迫容疑で逮捕 自民・佐藤議員に「今度はあなたの番」 山上被告を「我が教祖」などと記載
友達『結婚するから式に来てほしい』私たち「わかった」 → 友達『やっぱり来なくていいわ』私たち「えっ」 → その後、式に参加したA子に話を聞くと…
【緊急】 インドの祭りで鬼畜集団に襲われた日本女性、驚きのその後がこちらです・・・
【動画】 半分韓国人のまんさん「40歳超えてパーカーとか着てる勘違いおじさんって結構おかしい。見てて痛い」
左派インフルエンサー「日本は自らの手で民主主義を勝ち取った歴史がない！韓国はその歴史がある！」 ← 突っ込み殺到 ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ…
ドナルド・トランプ氏、シリア内戦について「我々の戦いではない。巻き込まれてはいけない」非介入を明言
【速報】 韓国国防相、日本亡命失敗ｗｗｗｗｗｗ なんか面白いことになってるｗｗｗｗｗ
12： 名無しさん＠涙目です。(新日本) [ﾆﾀﾞ] z909AszQ0 2024-12-06 17:59:25
食品ロスの最大の原因てコンビニ弁当の売れ残りじゃないのか
>>12
消費者の我儘が最大の原因。
いつでもどこでも豊富に選べる体制でないと客が来ない事実がある以上、一定量の廃棄は止むを得ない。
これは、コンビニやスーパーで弁当の発注とか製造を経験すれば嫌でも分かるよ。
>>14
僕は悪くない客が悪い
売上至上主義をやめるという選択肢がまるっと抜けてて笑う
26： 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] sKkO3+tw0 2024-12-06 18:12:21
>>14
食品ロス問題はスーパーは値引きで努力してるよね
しかしコンビニは値引きをする努力に踏み切ったオーナーにペナルティ与えるというとんでもない制裁をする
売上マンセー糞業界のくせに我儘な客のせいとか笑わせるなよ
>>26
まあ、土用の丑（笑）、恵方巻き（笑）、みたいなのは大量に食品ロスになるけどな
>>46
恵方巻きは予約制にすべきだよな
店員の自腹を防ぐために総量制限も必要か
>>54
美味しい恵方巻ならいいのよ
ネギトロやサーモンやエビフライや焼肉なんかの
昔ながらの田舎巻恵方巻だと一本どころかそんなのいらないってなるのよ
71： 名無しさん＠涙目です。(茸) [JP] hmR6JH600 2024-12-06 18:52:22
>>46
恵方巻きなんて2月の売りがないからってセブンイレブンが始めた悪しき風習だしな(´･ω･｀)
31： 名無しさん＠涙目です。(新日本) [ﾆﾀﾞ] z909AszQ0 2024-12-06 18:14:32
>>14
スーパーはかなり優秀じゃね？夕方以降行くと刺身とかお惣菜全く無いけど
たばこ代15,000円→1,000円 / 月
36： 名無しさん＠涙目です。(みょ) [EU] 3zpRglT10 2024-12-06 18:20:41
>>14
自分の事しか考えて無いクセに問題あると消費者のせい消費者が悪いだからな
客を呼び込みたいという奴の責任は完全無視
59： 名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] pAWVCakW0 2024-12-06 18:37:00
>>14
ヤクの売人みたいな言い草だな
客が欲しがるから売ってるだけ。俺は善行を積んてるってか
>>59
そうしなきゃ潰れるって書いてんじゃん
お前の家の半径10キロ以内にスーパーが一件しかないとか泣くっしょ？
64： 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] KhXeihuX0 2024-12-06 18:47:22
>>14
作りすぎ
一般家庭でも調整してるんだから嘘だと分かる
>>64
一般家庭は家族にだけ聞けば事は足りる（見通しが立つ）が、
不特定多数の他人が来店する店舗で、それが出来るとでも思っているのか？
>>78
販売の機会を逃したくない、それだけだよね
売り切る店もあるんだから
>>79
全ての店が売り切れる分しか作らなくなったら、店の売り上げが落ちるのは無論、
客も何不自由なく買い物する事が出来なくなるんやで。
まぁ、こればかりは最初にも書いたが、コンビニのバイトレベルでも良いから
弁当や惣菜の製造、発注業務を体験しないと分からんだろうな。
>>87
それで全体で帳尻合えばいいんだが
著しい値上げを伴うし
しょぼい災害やですら一気に売り切れて食い物難になってるってな
貧困層に廃棄を配るとか言い出すと
廃棄がないならその日は飯抜きや
そのための在庫確保する必要があるから尚更悲惨か
92： 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] KhXeihuX0 2024-12-06 19:17:12
>>87
受注は雑貨だけ、あと外食しかないな
外食の方は、なんなら客から注文きたらグループの専門店(親企業)に買いに走るくらいのとこあったｗ
店内の余りは店員の腹の中
136： 名無しさん＠涙目です。(みかか) [US] N4ZNSoeP0 2024-12-06 20:28:58
>>64
数人程度の家族の見込みと同列に考えるとか頭大丈夫か?
103： 名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [CN] ynmeS+Li0 2024-12-06 19:29:43
なんで>>14が叩かれてるんだ？
実際閉店近くなったら品物がほとんど売り切れてるスーパーなんか行く気しないぞ
115： 警備員[Lv.21](みかか) [CN] +slTN1R90 2024-12-06 19:45:55
>>12
平成の中頃に調べた時は家庭の食べ残しと直接廃棄が家庭における食品ロスの半分近くを占めていて事業のそれと比べて同じか若干少ないくらいだったかな
最近のデータは知らんけど今もそう大きくは変わらないんじゃないかね
146： 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US] FMJbVLEm0 2024-12-06 21:43:10
>>12
フードロスって飲食店やコンビニ等があほほど作ってるからだよな
自宅で山ほど捨てるって基本ないだろ
一人一人の意識でどうのみたいに言ってるのは茶番
業者に罰則を作れ
28： 名無しさん＠涙目です。(みかか) [US] hlBudjdx0 2024-12-06 18:13:43
客が持ち帰って食中毒起こしたら
保健所案件だろ
安易な思い付きで言うな
>>28
食中毒についても考慮されている
引用するが、意味がうまく読み取れない難しい文章
>>きょう行われた厚労省の検討会で、「持ち帰りは自己責任であることが前提」としたうえで、
>>店側が示す食中毒などを防ぐための注意事項を守るべきとするガイドラインがとりまとめられました。
42： 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ] qIN0UboL0 2024-12-06 18:26:36
>>28
確実にそうなるわけじゃない
医者の判断次第
じゃなきゃ食材でも問題になるわな
適当にググれば出てくるよ
ngでリンク貼れん
169： 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 453+lBi+0 2024-12-07 06:25:26
>>28
何でもかんでも認められる訳ではない
保健所もバカじゃない
もし店側が原因でない場合
逆訴訟起こされんぞ
176： 名無しさん＠涙目です。(山形県) [CN] 1lVssEKE0 2024-12-07 08:01:38
>>28
夏場の生卵みたいに、ヤバそうなものは店側でストップ掛けるけど、ノーマーク素材の持ち帰りでの食中毒は客の問題だろ
立憲民主党「なんとしてでも夫婦別姓を実現させる！」← なんで？
【日本終了】 秋田市のクマ、今度はとんでもない場所に現れる・・・
【謎】 何故「オールドメディア」はあんなに効いてしまったのか
【悲報】 トランプ氏、ノートルダム大聖堂で各国首脳ら４０人と会う 石破茂首相は知人と中華料理食べて衆院議員宿舎でまったり
アサド大統領「辞任！」シリア「軍事クーデター(政権交代」ロシア外務省「シリア出国確認」アサド大統領「死亡説」謎の勢力「ファッ！？」シリア「大統領機が墜落疑惑」→
高さ131mのフリーフォールから落下した少年の遺族、465億円ゲット
【悲報】 YouTube、ノーブラ散歩を垢バンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
参照元:hayabusa9.5ch.net/news/dat/1733474874.dat
