寿司のサーモンってなんでそんなに旨味が凄いんだ？

輸入のマスも一回凍らせてるから生食できるんやぞ

73： 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] vw4pTl6K0 2025-01-02 14:06:41
>>37

ノルウェーとかは水温低いから

大丈夫らしいで

カロリーが栄養素wwww

中卒なの？いや小卒？

鮭（サケ）と鱒（マス）は、どちらもサケ科に属する魚ですが、いくつかの点で異なります。

種別と分類:

鮭（サケ）は、主に**サケ属（Oncorhynchus）**に属します。代表的な種類には、アキアジ（秋鮭）やキングサーモンなどがあります。

鱒（マス）は、サケ科の中でもマス属（Salmo）やオンコリンチュス属（Oncorhynchus）に属する種が多いです。代表的なものに、ニジマスやアメマス、イトウなどがあります。

生態:

鮭は、海で成長し、繁殖のために生まれた川に戻ってくる「遡上（そこう）」を行います。鮭の一生は川と海を行き来するため、「海産」とも呼ばれます。

鱒も同様に遡上する種がありますが、いくつかの鱒は完全淡水魚として一生を川で過ごすこともあります（例：ニジマス）。ただし、海に出る種もあります（例：アメマス、アラスカマスなど）。

んでもサーモンとトラウトと呼び分けて、学名も違うで

元々江戸前の寿司には無かったんじゃないかな

トランプが二郎に行った事実などない

183： 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] sib+cmvc0 2025-01-02 21:27:15
>>125

マジ？

それは初耳