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認知症リスクを高める「食品」、43年にも及ぶ"最新の研究"で明らかに。リスク低減に役立つ食べ物も
https://news.yahoo.co.jp/articles/724bca64f05fb74ef5901c74b1347e61552acb7c
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因みに>>1の研究では未加工の赤肉と認知症の関係については調べてないとの事
79: 名無しさん@涙目です。(みかか) [ヌコ] U/chAoVp0 2025-02-09 21:14:15
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,;” ヽ_人__./ ,;’ 加工肉はダメ!
/シ、 ヽヽ;l;;ノ / リ\
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233: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] SLRfwgo90 2025-02-09 22:37:40
>>1
チビもボケやすいよ
専門家「身長1.7M以下の男性は認知症になりやすい」
http://j.people.com.cn/n/2014/1106/c94475-8805615.html
英国エジンバラ大学の研究
男性で身長が平均1.7メートル以下の人は認知症の発症率は50%も高いことが明らかになった
311: 名無しさん@涙目です。(宮崎県) [CH] tbL+fIf80 2025-02-09 23:58:56
>>1
ポークウインナーは油っぽくて豚骨臭くて不味い
魚肉かチー蒲鉾で十分
27: 名無しさん@涙目です。(みかか) [ES] i+MBbwbp0 2025-02-09 20:53:10
加工肉の何がアカンの?塩分?添加物?
>>27
発色剤に使われてる亜硝酸ナトリウムに発ガン性があるらしい
>>35
それ白菜とかの天然由来のものの摂取量のが圧倒的に多いやつやろ?
>>44
自然派キチが有難がってる岩塩に多く含まれてて
それがソーセージに欠かせないものなんだよな
97: 名無しさん@涙目です。(京都府) [SE] 2zGrHXof0 2025-02-09 21:18:07
>>35
亜硝酸ナトリウムが食肉に含まれるアミンという物質と結びついて
ニトロソアミン類という発がん性物質に変化する
亜硝酸ナトリウム自体に発がん性があるわけではない
279: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] FYmknucR0 2025-02-09 23:21:33
>>27
まず赤肉(ヘム鉄)であること、発色剤(亜硝酸ナトリウム)等の添加物を使用していること、塩分を多く使用していること
158: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CA] BVzCXjO90 2025-02-09 21:35:38
豚って抗生物質漬けだしな
>>158
それが中国産とか
もうなに使われてるかなんて
日本人が想像できるレベルを軽く越えてると思うわ
>>159
なんかふと思ってウインナー 原材料 でググって画像とか見たけど豚肉だけの表記もあるんだな輸入も国産も何もないやつ

たばこ代15,000円→1,000円 / 月
184: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] psmsVtat0 2025-02-09 21:46:35
>>174
だって豚肉ですし。
豚の脂肪に赤身を少し加えて塩コショウしたものがソーセージです。
169: 名無しさん@涙目です。(庭) [CN] BFuxk6V+0 2025-02-09 21:40:03
>>158
抗生物質って事なら和牛の方がヤバいぞ
170: 名無しさん@涙目です。(みかか) [ニダ] PTldywS40 2025-02-09 21:40:09
>>158
その物質が肉の方に浸透でもするって?
馬鹿すぎひんか
185: hage 警備員[Lv.18](新日本) [US] FMZ9FBsG0 2025-02-09 21:47:11
日本が認知症多い時点で加工肉と関係ないだろw
米食いすぎる説信じるわ
OECDの研究によると、日本は認知症患者数の割合が最も多い国です。
1000人あたりの認知症患者数は日本が23.3人、先進国の平均は14.8人です。
>>185
塩分じゃない?
世界的にみても日本食は塩分高いし
>>195
塩分だけ見ても摂取量にそこまでの差がないのに認知症だけ多いのは関係ないじゃない
日本とその他の国の食塩摂取量
日本:1日あたり約10g
アメリカ:1日あたり約9.0g
韓国:1日あたり約9.9g
スペイン:1日あたり約9.8g
ブラジル:1日あたり約10.4g
トルコ:1日あたり約18.0g
201: 名無しさん@涙目です。(北海道) [US] 4doMWDG50 2025-02-09 22:04:41
>>185
長生きしすぎると認知症になるってだけじゃん
314: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US] RJVkzcH60 2025-02-10 00:01:03
正直アメリカのデータって収集方法や精度が雑で当てにならないから信じるのアホらしい
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参照元:hayabusa9.5ch.net/news/dat/1739101553.dat
