今、「定食」チェーンが人気を集めています。『やよい軒』や『大戸屋』などの業績は好調に推移しており、さらにファミレス大手『すかいらーくホールディングス』も、『ガスト』で「ガスト食堂」と銘打った定食メニューを拡充させているほか、グループ傘下に『しんぱち食堂』を収めて定食業態の展開を加速化させています。
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エキスパートトピ
山路力也 フードジャーナリスト 9/3(木) 15:04
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/67d32c6c81667f36d87af1846819e0a347019003
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34： 名無しどんぶらこ OJi264at0 2026-09-07 23:54:49
ラーメンは店舗で食わず、家でインスタントしか食べないな
>>34
違うものだと思う
社食のラーメンもスガキヤも違う
ただ、千円超えるラーメンは頼まないなあ
44： 名無しどんぶらこ XG8pC0T40 2026-09-07 23:56:28
単純に料理として定食の方が上だからだよ
同じ価格帯で比較すればラーメンより定食の方がいいもの食えるケースが多い
定食の方が品数も多いし料理としても優れてるんだよ
あとラーメンは当たり外れが多すぎる
俺の自慢の一品とか店主の謎のこだわりだけ押し付けられて、
それを手間暇かけたからという理由で旨くもないくせに高い金取られたのではたまったものではない
あと最大の理由は態度悪い店主が多いこと
簡単に参入できるからDQNが参入してアホみたいな店主が増えるんだろうな
>>44
マジでこれ
定食＞ラーメンの理由が全部書かれてる
>>84
ラーメン屋って何もできないやつが何年間も丁稚奉公して
その暖簾分けの店舗をやってなぜかうまくいくという
サクセスストーリーがあるけどかなり危ういシステムだわね
91： 名無しどんぶらこ +Zlv4ACU0 2026-09-08 00:11:41
>>44
それは好みの問題
人それぞれ
料理にどっちが優れているとか関係ない
食いたいものを食う
76： 名無しどんぶらこ +Zlv4ACU0 2026-09-08 00:07:30
あとウーバーの二郎系2300円てところもあったわw
>>76
こんだけ外食高いって文句言ってるのにウーバーが流行ってるのも意味わからんよな
たばこ代15,000円→1,000円 / 月
95： 名無しどんぶらこ Jwxuqtul0 2026-09-08 00:12:43
>>92
店舗と同じ価格でしか買わないけど便利やわ
109： 名無しどんぶらこ +Zlv4ACU0 2026-09-08 00:15:01
>>92
今はウーバー下火やね
色々参入してきて
店と同価格とか配達サービス料無料とかやっているところが強い
>>109
注文しても届かない
人がおらん
苦労しても儲からなくなったからとか
>>114
ニートを働かせるよいシステムだったのにな
最初はぼったくり価格でももの珍しさに注文はあったんだろうけど
強豪相手が強すぎたね
で、配達員の報酬が激減してサービスが劣化した感じやね
127： 名無しどんぶらこ i8mxo0LU0 2026-09-08 00:20:20
>>109
KDDIのmenuは今月で終了するね
KDDI子会社のmenu、サービス終了・解散へ
https://k-tai.watch.impress.co.jp/docs/news/2133853.html
｢一体誰が使ってた？｣フードデリバリー｢menu｣がサービス終了…
ベテラン配達員が｢もはや業界自体が厳しい｣と嘆く事情
https://toyokeizai.net/articles/-/955407?display=b
221： 名無しどんぶらこ 6nLbO5xp0 2026-09-08 01:08:27
逆にラーメンがここまで上がった原因なに？麺？人件費？
>>221
”ラーメンだから”
探してもこれしか理由は出てこないよ
おかしいと思うからその質問したんでしょあなたも
227： 名無しどんぶらこ da+c5GHh0 2026-09-08 01:10:35
>>221
二郎系はわかるよ、あの内容だから高くなるのは当然
でも昔ながらの醤油系とかで便乗値上げしてる店は客逃げるよな
>>227
わからねえよ
仕組みはJAの米値上げと同じ仕組みだ
米でおかしいと思ったんだろ？
完全にやり口は同じなんだよこれ
”農家が可哀想”これが”ラーメン屋が可哀想”になってただけ
235： 名無しどんぶらこ UBEbAhUr0 2026-09-08 01:14:56
>>221
通ぶった痛がネット社会の発展に取り入って喧伝し続けた結果だな
そこにマスゴミも乗せられたわけだ～
気楽に簡単に発行数稼げるコンテンツとしてな？ｂ（笑）
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参照元:asahi.5ch.io/newsplus/dat/1788792091.dat
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