※9/11(水) 21:28配信
千葉日報オンライン
船橋市本町7のシャポー船橋内にある飲食店「将泰庵DINER」で腸管出血性大腸菌O（オー）157による食中毒が発生した問題で、同市保健所は11日、下痢や血便などの症状を訴える人が計34人（男性11人、女性23人）となり、6日時点の7人から増えたと発表した。感染拡大防止のため、8月24～29日に同店を利用した人に連絡を呼びかけている。
市保健所によると、牛肉の「飲めるハンバーグ」を含むメニューによる食中毒。患者はいずれも8月25～28日に同店でハンバーグを食べ、発症者のうち13人の便からO157を検出した。退院済み5人を含め、入院した患者は7人に増加。同店は営業停止処分後、市保健所の指導を経て9日から営業を再開している。
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16： 名無しどんぶらこ 6+n8pst80 2024-09-12 22:31:56
飲めるハンバーグってなんやねん？
想像つかん
>>16
超絶霜降りだから口の中で溶けるハンバーグ=飲めるハンバーグってことっぽい
29： 名無しどんぶらこ huYAC/4Y0 2024-09-12 22:34:15
>>16
表面炙ったくらいのほぼ生
>>29
あーああいう無知には豪華そうに見えるやつかw
43： 名無しどんぶらこ Dm//Ervc0 2024-09-12 22:37:01
>>29
高級牛肉だからエエやろ感覚で出してしまったんやろな
んで盛大に上下リバース祭り
47： 警備員[Lv.5][新芽] 4yY+TeWW0 2024-09-12 22:38:34
>>29
うげぇ
50： 名無しどんぶらこ 8PdazHJS0 2024-09-12 22:39:26
>>16
じっくり焼いたあとにミキサーで粉砕する
90： 名無しどんぶらこ xI90Xv7S0 2024-09-12 22:49:54
ローストビーフなら表面焼けば中は生でも大丈夫なのはなんとなくわかる
同じ理屈で汚染されないように捌いた鶏の表面焼いた鳥刺しも理解できる
ただしハンバーグはミンチなんだか中の生肉は表面むき出しみたいなもんだ
>>90
ローストビーフは低温調理だから生じゃねえ
95： 名無しどんぶらこ Pl5UAo3v0 2024-09-12 22:51:40
>>90
たいていのローストビーフはあれでも火が通ってるんよ
見た目ちょっと赤いけども
104： 名無しどんぶらこ WYTV7wNv0 2024-09-12 22:54:16
>>90
加工肉の時点で生はアウトなんだよ
ステーキのブルーレアとはわけが違う
132： 名無しどんぶらこ ころころ geufmD/R0 2024-09-12 23:04:39
見た目からしてヤバいw
たばこ代15,000円→1,000円 / 月
135： 名無しどんぶらこ 198qbHBQ0 2024-09-12 23:05:08
>>132
アウトだわな
140： 名無しどんぶらこ cfjssi3g0 2024-09-12 23:06:24
>>132
この画像マジなのか？ マジだったら食った奴 命知らずの猛者だぞ
146： 名無しどんぶらこ f6+ziyjt0 2024-09-12 23:07:23
>>132
ゲロじゃん
206： 名無しどんぶらこ 7rg88I260 2024-09-12 23:24:46
>>132
うわあ…
256： 名無しどんぶらこ 04+slRKN0 2024-09-12 23:41:33
>>132
だたの生肉ミンチじゃん
そりゃあ食中毒になる
286： 名無しどんぶらこ 78akB7WR0 2024-09-12 23:48:26
>>132
そういうコンセプトじゃなかったら一発で店員に突き返すようなもんなのに喜んで食うんだから面白いよな
341： 名無しどんぶらこ TC8cVMMT0 2024-09-13 00:09:22
>>132
ヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ
183： 名無しどんぶらこ VDUv7EVz0 2024-09-12 23:16:59
o157は肉の内部じゃなくて肉の表面に付着するから
表面を加熱するステーキはレアOKだが
表面も内部もごちゃ混ぜになるハンバーグは生焼けアウト
5秒で理解できる理屈なのに未だに理解できない奴が蔓延ってるのが信じられない
>>183
メット ドイツで検索してこい
198： 名無しどんぶらこ +Im8OYTU0 2024-09-12 23:21:35
>>183
ハンバーグの表面に菌がいるんじゃないの？？
>>198
ハンバーグはひき肉つまり表面も内部もミックスされるから何処にでも菌がいる可能性あるから
しっかり内部まで加熱する必要ある
安全に生ハンバーグ食いたいならユッケと同じで表面炙ったブロック肉の内部を使わないと駄目だな
221： 55歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB guExjiAF0 2024-09-12 23:29:37
>>198
牛の場合は基本表面 ただし菌のついた包丁を肉に中に入れた時点でAUTO
ブロック肉なら全面焼けば菌は死滅するのでこれを挽肉にするなら ほぼ問題ない
215： 名無しどんぶらこ 5ag8KjMy0 2024-09-12 23:27:56
よくこんなの食べようと思うな
://i.imgur.com/vR58SA1.jpeg
://i.imgur.com/0q1ajX7.jpeg
>>215
もやし嫌い
232： 名無しどんぶらこ 04+slRKN0 2024-09-12 23:34:58
>>215
生じゃんそりゃあ食中毒になる
>>232
違うがなw
ミンチにする過程の話w
240： 名無しどんぶらこ icKiXNdK0 2024-09-12 23:36:45
>>232
今まで何もなかったのは奇跡？
294： 名無しどんぶらこ dSijdee90 2024-09-12 23:51:23
>>215
黒毛和牛と書いてあるけど、100%とは書いてないね
まさかの牛豚合挽きとかなのかな？
豚の生肉とか・・
296： 名無しどんぶらこ QFMoHQW20 2024-09-12 23:51:24
>>215
あ、あぁ。なるほどそういうお店なのねｗ
客も1割くらいは万が一を考えてそうだわな
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参照元:asahi.5ch.net/newsplus/dat/1726147643.dat
