「丹波」名乗るウイスキー、地元醸造に思えないと疑問の声酒造会社「四季酒造」釈明「誤解与えたので対応考える」 #酒

1ぐれ ★ 4Y7Kn++P9 2024-09-15 18:33:41
※9/12(木) 19:53配信

J-CASTニュース

 兵庫県限定で販売されている「丹波ウイスキー」について、地元で醸造されたか確証がないので扱えないと酒屋が貼り紙を出していたとX上で投稿され、波紋が広がっている。

 このウイスキーを製造・販売する「四季酒造」(同県丹波市)は、「以前に造ったものを一部入れたが、提携蒸溜所のも混ぜている」と取材に説明した。混ぜたものは海外産の可能性もあるといい、「ジャパニーズウイスキーはうたっていませんが、誤解を与えていますので、今後の対応を協議中です」と明かした。

■一部の酒屋が「地元醸造の確証が得られない」と販売中止に

 貼り紙の写真は、2024年9月11日にX上で投稿された。

 その内容によると、酒屋は、四季酒造の四季丹波蒸溜所で醸造・蒸溜・貯蔵を行っていると聞いて、丹波ウイスキーの取り扱いを始めた。その後、蒸溜所を見学しようとしたが、忙しいと断られ、現地を見に行くと、人の出入りはほとんどなかったという。酒造側からは、市内で移転先を探していると説明を受けたが、説明があやふやで地元醸造の確証が得られず、取り扱いをいったん中止にしたと告知している。

 この投稿は、7万件以上の「いいね」が集まり、大きな反響を呼んだ。ウイスキー愛好者らからは、四季丹波蒸溜所に実態があるのかなどについて、様々な情報が寄せられて関心を集めている。

 四季酒造の公式サイトなどによると、5年前に会社が設立され、翌年にウイスキーの製造免許を取った。丹波ウイスキー6種類を販売しており、24年5月には、アメリカの蒸留酒品評会で金賞などを受賞したという。

 サイト上では、四季丹波蒸溜所のページを設け、醸造などの写真はないが、「雄大な自然の中で育まれた新たなウイスキー」などと紹介している。また、公式Xでは9月9日、「丹波地域の寒暖差の大きな気候と、四季丹波蒸溜所の持つ技術の粋と情熱が一体となって生まれた逸品です!」とウイスキーをPRしていた。

続きは↓

http://news.yahoo.co.jp/articles/015bc559037f7cc0f06b2415cda21e29b35b76b2


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79名無しどんぶらこ tEbljGy20 2024-09-15 19:00:02
日本の法律では輸入してきても日本で瓶詰めすればジャパニーズウィスキーになる

ウイスキーブームでこれの悪用が横行している

122名無しどんぶらこ VI2l0Br+0 2024-09-15 19:12:59
>>79

嘘書くなよ

149名無しどんぶらこ tEbljGy20 2024-09-15 19:22:49
>>122

日本の酒税法では、輸入した原酒を国内でブレンドしたりボトル詰めしたりすれば「国産」と表示できます

153名無しどんぶらこ VI2l0Br+0 2024-09-15 19:25:17
>>149

ジャパニーズウイスキーの表示に関する定義

原料として用いてよいのは麦芽、穀類、日本国内で採水された水のみ。仕込みには必ず麦芽を使用すること。

糖化、発酵、蒸留は日本国内の蒸留所で行うこと。

蒸留の留出時のアルコール度数は95%未満とする。

熟成は容量700リットル以下の木製樽に詰めて、樽詰め日の翌日から起算して3年以上を日本国内において行うこと。

瓶詰めは日本国内において容器詰めし、その場合のアルコール度数は40%以上とすること。

瓶詰め(容器詰め)に際して、色調整のためのカラメルの使用は認められる。

150名無しどんぶらこ CpUJrwAe0 2024-09-15 19:24:04
>>79

法律を作った側のやらかしてることを見れば

悪用ではなく、正しく、正しい使い方だろう

161名無しどんぶらこ Qa31cMAD0 2024-09-15 19:29:52
四季酒造さんのことはまえから知ってるけど信頼のおける人たちばかりだよ

Xの投稿ごときを信じる情報弱者は一度蒸溜所を見学に来るといい

165名無しどんぶらこ Qa31cMAD0 2024-09-15 19:31:02
>>161

激しく同意やな

金賞まで取ってるウイスキーがニセモンのはずあらへんで

審査員を馬鹿にしてるわ

168 警備員[Lv.21] wwVk2hyJ0 2024-09-15 19:31:53
>>165

自分にレスするのはお約束のネタ?

169名無しどんぶらこ 1cdNgHkZ0 2024-09-15 19:32:35
>>161

じゃあ蒸溜所見学させてよ。とても見学したいw

171名無しどんぶらこ UstuokHS0 2024-09-15 19:33:45
>>161

実際に見に行ったことあるのかね

174 警備員[Lv.21] wwVk2hyJ0 2024-09-15 19:35:41
>>171

流石にソイツは釣りでしょ

175名無しどんぶらこ E6H8TQVS0 2024-09-15 19:36:10
ウィスキーっていいのは樽の中で10年くらい寝かせるんだろ

創業が5年前ってことは

お察しだろうジャップ

(´・ω・`)

186名無しどんぶらこ u0CWcI+m0 2024-09-15 19:40:49
>>175

まあ、誰もが竹鶴みたいに資金繋ぎで副業始めるわけではないし、今の新規蒸留所は熟成が浅い酒も積極的に商品化したりするけどな

それくらいの原酒だとほぼ無色透明だから一目で分かるが

209名無しどんぶらこ wPYUzU+o0 2024-09-15 19:51:35
>>186

色はいくらでも付けられるぞ

木樽でなくステンレスのタンクに燻製した多量のオークチップを入れてそこに蒸留したアルコールを入れてたら

数日で濃いウイスキーになるw


たばこ代15,000円→1,000円 / 月

222名無しどんぶらこ u0CWcI+m0 2024-09-15 19:58:15
>>209

新規蒸留所が立ち上がっていくライブ感込みの商品だから、その手の商品は熟成が浅い事も売りの内で、別に色が着いてなくてもいいというか不自然に色が着いていちゃまずいのよ

デビューしたてのアイドルを応援するのに近い心境だと思う

226名無しどんぶらこ wPYUzU+o0 2024-09-15 20:00:24
>>222

ああ、そういうことかw

176 警備員[Lv.18] oklHxg4Z0 2024-09-15 19:36:54
蒸溜所あるって嘘つかなければいいのに

179名無しどんぶらこ 1cdNgHkZ0 2024-09-15 19:38:24
>>176

蒸溜所あるって言ってて実際になかったらかなりヤバいかも。

183名無しどんぶらこ P4P1yxid0 2024-09-15 19:39:19
>>176

工場みたいのはあったんでそ。

誰も居ない、電気も使われて居ないようだけど。

199名無しどんぶらこ wPYUzU+o0 2024-09-15 19:48:30
>>183

おそらく倉庫だろw

蒸留機材とか、ましてや樽貯蔵施設なんか無いやつ

204名無しどんぶらこ DUYOJdHB0 2024-09-15 19:49:56
>>183

あったのはどう見ても倉庫だよ。

そこで作ってるとすれば、買ってきたウィスキーを開けて別の瓶に詰め替える作業だけ。

208名無しどんぶらこ LeCc7NHY0 2024-09-15 19:51:26
仕入れなきゃいいだけなのにいちいち暴露するところがなんかめんどくせぇ性格してそうな店

正義マン的DVするタイプ

215名無しどんぶらこ SPev40QN0 2024-09-15 19:55:26
>>208

そんな怪しい商品を取り扱っていた自分たちにも責任があると思えばこそ

220名無しどんぶらこ wPYUzU+o0 2024-09-15 19:57:46
>>208

いろいろ行きがかりが有ったんだろ

でないとお前が言うように扱わなければいいだけだからな

236名無しどんぶらこ ZY5PHZHK0 2024-09-15 20:03:38
>>208

まともに商売してたらズルいのは許せんだろう

243名無しどんぶらこ DUYOJdHB0 2024-09-15 20:05:36
>>208

なんで取り扱い辞めたんだ?って問い合わせが来るから、先に声明出しておくんだよ。

221名無しどんぶらこ OS7SasW20 2024-09-15 19:57:51
山崎を飲んでおけ

233名無しどんぶらこ GhPDWKI+0 2024-09-15 20:02:39
>>221

売ってねえんだよ

239名無しどんぶらこ 2Zf1XFnm0 2024-09-15 20:04:14
>>233

そういえば最近店頭で山崎見かけないな

宮城峡なんかも見かけなくなった

240名無しどんぶらこ 1cdNgHkZ0 2024-09-15 20:04:24
>>233

ベビーボトルのNVなら探せばあるんでね?

241名無しどんぶらこ nLvPiYCj0 2024-09-15 20:04:25
>>221

品薄過ぎてもはやヴィンテージじゃなくても1万超えする山崎さんっすかw

どこで飲めるんすかw

279名無しどんぶらこ AYb9gLj90 2024-09-15 20:34:07
そもそも、ジャパニーズウイスキーは法律用語ではない

日本洋酒酒造組合が自己の組合員向けに策定した内規。

組合に加盟してないなら名乗っても問題ですらない

281名無しどんぶらこ 1cdNgHkZ0 2024-09-15 20:37:48
>>279

> 組合に加盟してないなら名乗っても問題ですらない

そんな事したら組合加盟企業が潰しにかかるんじゃないのかな。

サントリーやニッカ(アサヒビール)とかを敵に回したいならどーぞ。

291名無しどんぶらこ AYb9gLj90 2024-09-15 20:47:04
>>281

酒造組合員からは「アウトサイダー」と呼ばれてる。

そんな言葉があるくらい、普通にいる

285名無しどんぶらこ /wvJBNlp0 2024-09-15 20:43:52
>>279

なぜ日本製のウイスキーを有難がるのかさっぱりわからん。サントリーとかが巨額をかけて

マーケティングしているような感があるが。

日本なら日本酒を有難がれよw ウイスキーを飲みたけりゃ、エゲレス産とかを選ぶぜ。

バーボンなら当然アメリカ産だし(つーか、そこへは手を出してないな、どの日本メーカーも)。

ワインとかもなあ。本場にがんばってもらえよ。

294名無しどんぶらこ 2Zf1XFnm0 2024-09-15 20:48:25
>>285

バーボンと呼べるのはケンタッキー州産だけ

ジャックダニエルはテネシーウイスキー

295 警備員[Lv.19] oJLqyjrN0 2024-09-15 20:48:32
>>285

値段に見合わないだけでサントリーの白州や山崎は良いお酒だよ

値段に見合わないだけで

301名無しどんぶらこ 1cdNgHkZ0 2024-09-15 20:56:17
>>285

> なぜ日本製のウイスキーを有難がるのかさっぱりわからん。

ウイスキーの名産地は欧米が中心だったがそこにアジアの島国がつくったウイスキーが品評会で賞を取りまくった。

更にドラマで日本のウイスキーが取り上げられて、国内とアジアでブームに火がついた。

ブームがある時に限って原酒が少なくなっててプレミアがつき、更に差益目的での転売が横行し、バブル状態で現在に至る。

ブームから10年経って供給が増えてるのと、経済状況も怪しくなってるのでここ最近では転売市場も落ちつきつつあるって話もある。

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参照元:asahi.5ch.net/newsplus/dat/1726392821.dat

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