https://news.yahoo.co.jp/articles/2a490ccec704a70729581dc010a478c54069f857
料理研究家リュウジ氏(38)が21日、X(旧ツイッター)を更新。大手食品会社が発売している中華調味料のレシピに疑問を示した。
うま味調味料「味の素」愛用を公言しているリュウジ氏は、味の素株式会社が発売している中華調味料シリーズ「Cook Do」の「酢豚」の写真をアップ。「嘘だよな、クックドゥ」と切り出すと、レシピ部分を紹介しながら「卵1/2個を肉に揉みこむ?にんじんは下茹で?豚肉を片栗粉まぶして揚げる?」と、卵半分の使用や調理法への疑問点をあげ「お前は家庭の味方じゃなかったのかよ」とコメント。「答えてくれよ!!クックドゥー!!!」と胸中を記した。
YouTubeチャンネルでも、同シリーズの複数の商品を試作した動画を公開。「大人の辛口麻婆豆腐」に「S」を付けるなど高評価を与える一方、「酢豚」には
全文はソースをご覧ください
https://www.nikkansports.com/entertainment/news/img/202409210000504-w1300_1.jpg
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>>1
なんか勘違いしてるな
CookDoは家庭の味方じゃないよ
141: 名無しさん@恐縮です cEbMPL0V0 2024-09-21 16:56:26
>>1
これは味の素もレシピ替えてくるかもな
それぐらい、影響力があるインフルエンサーだしな
特に「揚げる」に関しては、「多めの油で炒めつける」などね
卵も、「残り半分は卵スープにしてください」とかね
194: 名無しさん@恐縮です 5PwLPAOG0 2024-09-21 17:49:07
>>1
リュウジは好きだが酢豚は流石に高級料理すぎてワンタッチワンパンは無理だろから許すわ
まあいつも通りのワンパンだと思って酢豚の素買って来たら面食らう人のための提言だろうけど
338: 名無しさん@恐縮です alrI9NbT0 2024-09-21 20:10:06
>>1
日ハムの酢豚なら玉ねぎだけですぐできるよ
353: 名無しさん@恐縮です P6LS2VVH0 2024-09-21 20:24:31
>>1
最近のこの人って勝手に批評してはマズイだのなんだの喚き散らしてるよな。
黙っててほしけりゃ企業案件よこせってことなの?
6: 名無しさん@恐縮です lNm7xMcA0 2024-09-21 15:52:46
前はさ、家族用って4人前が当たり前だった気がする
いつのまにか2人用がベースライン
>>6
核家族がさらに老夫婦とか子なし夫婦とか単親家族とかになったんだね
まあでもいちばん大きい理由は中身減らしてお値段そのままの実質値上げだと思う
276: 名無しさん@恐縮です M2FRkumK0 2024-09-21 18:48:48
>>6
そしてお値段は値上げ
280: 名無しさん@恐縮です Tjpgx/9X0 2024-09-21 18:55:43
>>6
一人分のレシピにして欲しい
3人家族だと分量によっては面倒
341: 名無しさん@恐縮です ZZtwGnJ10 2024-09-21 20:13:33
>>6
NHKの「今日の料理」も去年から4人前じゃなく2人前になりましたお、自民不況を感じますね
16: 名無しさん@恐縮です N9dExhfl0 2024-09-21 15:55:17
味の素だしこれも案件でしょ
20: 名無しさん@恐縮です KvwpT6kz0 2024-09-21 15:55:43
わかる
丸美屋の麻婆豆腐見習えよ
ほんとアホでも出来て激ウマだからな丸美屋は
>>20
しかもパッケージ裏に味変レシピのおまけ付
137: 名無しさん@恐縮です kivABZeI0 2024-09-21 16:52:00
>>20
ひき肉すら用意しなくて良くなったよな
155: 名無しさん@恐縮です PA7l6mp90 2024-09-21 17:11:01
>>20
麻婆豆腐ならCook Doでもパッケージのレシピも簡単だけど?
何なら豆腐をぶち込んでレンチンだけで済むやつもあるし
203: 名無しさん@恐縮です XW8DPMYc0 2024-09-21 17:55:36
>>20
わかる
結局ここに戻ったわ
242: 名無しさん@恐縮です MJElsbuK0 2024-09-21 18:25:37
>>20
マジで重宝してるわ
274: 名無しさん@恐縮です GzDvnXeB0 2024-09-21 18:45:51
>>20
いらぬアレンジで不味くしてごめんなさい
294: 名無しさん@恐縮です 9ZO+QVtP0 2024-09-21 19:18:41
>>20
今は仕方なく丸美屋を使ってるけど
本当に美味かったのは桃屋の麻婆豆腐の素(瓶入り)
302: 名無しさん@恐縮です +fJ5buoM0 2024-09-21 19:27:11
>>20
他のメーカーの買うと挽き肉必要なのあって腹立つ
324: 警備員[Lv.8][新] KwT5/wvz0 2024-09-21 19:52:30
>>20
俺の中で、次に外人に見つかりそうな料理、ランキング1位。
いくらなんでも手軽すぎるのに美味い。
81: 名無しさん@恐縮です ZsojAKYK0 2024-09-21 16:17:56
まあ労力に見合ってない料理ってのはある
酢豚もだしコロッケも
それを簡単にするのがCookDoの仕事だろと言いたいんだろう
食うのは一瞬なのにな
>>81
ノンフライヤー買ったら
コロッケはスーパーの惣菜でええやーてなったわ
スーパーの安いコロッケもノンフライヤーで美味しく感じるようになった
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参照元:hayabusa9.5ch.net/mnewsplus/dat/1726901382.dat
