味噌煮込みうどんって言うほど美味しくないよね

頭に味噌乗ってますよ

212： 名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [ﾆﾀﾞ] nOWPelxE0 2024-09-26 21:34:59
>>1

(栃木県)はほうとうでも喰ってろ

275： 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [CN] Lt1u+5ja0 2024-09-26 23:47:26
>>1

名古屋に行ったら、山本屋本店の味噌煮込みを食べてみな

満足するで(`・ω・´)

281： 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] SgO1cD5Q0 2024-09-27 00:17:08
>>1

これは同意。しょっぱいだけ。

300： 名無しさん＠涙目です。(長野県) [US] /mcGyPVX0 2024-09-27 02:43:35
>>1

よく言った、その通り

一度食べて「もういいや」と思った

柔らかい店もある

有名店はたいてい硬くて不味い

89： 名無しさん＠涙目です。(みかか) [US] IZDGeFrc0 2024-09-26 19:25:39
>>7

柔らかい麺っていうとやってくれる店多いよ

魚に地域性は関係無いと思うがｗ

たばこ代15,000円→1,000円 / 月
74： 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] JCHRCtfH0 2024-09-26 19:20:12
>>56

有るでしょw

取れる魚種も違うわけだし

140： 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] jbwUEhm/0 2024-09-26 20:13:13
>>74

東京の魚も不味いよな。

あれだけ広い内湾があるのにさ。

151： 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] ZS8vv4O50 2024-09-26 20:20:28
>>52

埼玉産の魚の方が臭みが少ないからね

158： 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] mkFNFNM10 2024-09-26 20:24:35
>>52

今じゃ鮮度は何処でも変わらんから

知恵と調理法が進んでる内地のほうが上で美味いんだわ

230： 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] +zRi0Td60 2024-09-26 22:14:19
>>52

愛知県の知多半島や日間賀島や渥美半島の民宿は海の幸を安く腹一杯食べられて最高だよ

地元民のためのコスパ最高なリゾート環境

こんなに贅沢な地域は無い

245： 名無しさん＠涙目です。(西日本) [US] lyF/6ELB0 2024-09-26 22:32:34
>>52

こういう事いう奴って

どこのどんな店に入って

糞不味いって言っているんだろう

具体的事例を教えて欲しい

元々しょっぱいだけで旨味が無い味噌だから問題ない

179： 名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [US] cGZhiDeZ0 2024-09-26 20:44:30
>>169

赤味噌（豆味噌）はグツグツ煮立たせても大丈夫

184： 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] V9HHRc/30 2024-09-26 20:50:56
>>169

米味噌、麦味噌は９０度までしか上げちゃいけない。つまり、沸騰させるな。

味噌煮込みの味噌は赤味噌（豆味噌）

これは、沸騰させるとより旨くなる。

味噌煮込みはそんな知恵の産物。