たこ焼き屋を営んでいた50代男性の後悔。「タコの代わりに入れたもの」がバレて店が潰れるまで | ビーガンたこ焼きは中にこんにゃくとかエリンギとか入ってんだぜ

1名無しさん@涙目です。(茸) [ZA] rwAhU3jK0● BE:582792952-PLT(13000) 2025-01-20 11:43:15
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https://nikkan-spa.jp/2064586

ズルいことをすると必ずバチが当たるものです。少なくとも、私は小さい頃から親にそう言い聞かされて育ちました。

それを証明するかのように、日々のニュースではズルいことをしてバチが当たる人々の話をよく目にします。今回は、自らの失敗談を赤裸々に語ってくれた男性のバチ当たりエピソードをご紹介します。

2代目たこ焼き屋主人の悩み

今回、オンラインで取材に応じてくれた新沼さん(仮名・50歳)。大阪某所で2代目としてたこ焼き屋を営んでいますが、ここ最近は経営が苦しいとのことです。

「ウチは駅前にあることもあって、会社帰りのサラリーマンや学生に人気のお店でした。……はい、過去形です。最近は原材料や燃料費が値上がりし、客足も遠のいて、毎月の売上が大幅に減っています。このままだと転業も考えなければならない危険水域です」

新沼さんのお店は、カリッとした皮と特製の生地が特徴で、地元で評判の店でした。しかし、受け身の商売であるため、経営に関する苦労は絶えなかったといいます。

赤字覚悟のイートインコーナー

新沼さんによると、お店の近くの人通りが明らかに減ったといいます。その原因の一つが、駅の反対側にオープンした複合商業施設でした。

「ショッピングモールができてから若い人たちの姿が激減しました。たぶん、たこ焼きなんかより興味を引く食べ物がたくさんあるんでしょうね。もうここまで来たら、閉店覚悟で起死回生を図るしかないと思いました。そこで、先方にあってウチにないもの……それを導入することにしました」

昔ながらの間口が狭い窓越し販売スタイルだった新沼さんのお店。一念発起して銀行から融資を受け、倉庫を改装してイートインコーナーを作ったそうです。


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おまえらって毎日PCシャットダウンしてそうだなwww

献血で社会貢献しようとした人、「おめーの血液は使えねーからもう献血にこないで」と丁寧に書かれたお手紙を貰ってしまい……

50名無しさん@涙目です。(ジパング) [CZ] 9+BUfpnG0 2025-01-20 11:59:58
>>1

>2代目

この時点で負けてる。

75名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] xJe9Fd7V0 2025-01-20 12:07:41
>>1

日刊SPAの記事はほとんどが記者の作り話です。

245名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US] KMgZxtyD0 2025-01-20 13:44:20
>>1

お値段そのままでかまぼこのたこ焼きとお値段倍で普通のたこ焼きにすればよかったのに、かまぼこが入ってたら即分かるだろJK

336名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] fgtpesCm0 2025-01-20 16:15:32
>>1

さすがに捏造記事かよ・・・

タコの代わりにかまぼこが入ってたらバカでもわかるだろ

339名無しさん@涙目です。(ジパング) [EG] ldSI1A+H0 2025-01-20 16:32:31
>>336

いや、それは別にマウントではないだろ

385名無しさん@涙目です。(岩手県) [AU] rmBVm6am0 2025-01-20 22:57:27
>>1

文章が下手くそ

2名無しさん@涙目です。(茸) [ZA] rwAhU3jK0 BE:582792952-PLT(12000) 2025-01-20 11:43:54
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30%価格を下げて勝負することに

価格を下げて勝負地元の信用金庫に勤める幼馴染の協力で300万円の融資を受け、10人ほどが座れるイートインスペースを設置。さらに、チラシを作成して3か月後にリニューアルオープンしました。

「最初の1週間は大勢のお客様が来てくれましたが、その後はまた閑古鳥が鳴くように。今は金融機関への返済もあり、何がなんでも売上を上げなければならない状況です」

原因を分析した結果、価格設定が高いと判断した新沼さん。現行価格より30%下げることで勝負に出ることを決めました。

「お財布に優しい価格は魅力的だと感じました。チラシ屋さんにお願いして、値下げをアピールするチラシを作成しました。そして、新価格で勝負です」

値下げ効果で再び客足が戻り、1カ月たってもその勢いは衰えませんでした。

タコの代わりに入れていたもの

ところが、半年ほど経つと来店客数が日に日に減少。その原因が判明したのは、1人の女子高生が新沼さんにスマホ画面を見せてきたときでした。

そこには美容系インフルエンサーの投稿があり、「見て見て!タコの代わりにかまぼこだって!セコー!」というコメントと共に、たこ焼きの中身を写した画像が拡散されていたのです。

実は、価格を下げるために、タコの代わりにかまぼこを混ぜて生地を作っていた新沼さん。最初は半々程度の比率でしたが、利益確保のために徐々にかまぼこを増やしていったとのことです。

「やってしまいましたね……。父の教えを守らなかったせいで、50年続いた店を潰すことになりました」

その後、新沼さんは店を閉め、父親の故郷である鹿児島へ移り住んだそうです。

159名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] zyXfBIeB0 2025-01-20 12:38:36
>>2

生地にそもそもタコ入ってないだろ。

赤いのは紅生姜だぞ

163名無しさん@涙目です。(東京都) [ZA] B9UcThtw0 2025-01-20 12:39:32
>>159

イカは食感が全く違うので速攻バレると思うw

168名無しさん@涙目です。(東京都) [RO] hWGiSSDT0 2025-01-20 12:41:13
>>163

スマン

全然意味がわからん

ビーガンの定義的な話をしてんのか?

もしそうなら…

知らんがなとしか言いようがないw

171名無しさん@涙目です。(東京都) [EU] QSld/VbG0 2025-01-20 12:41:57
>>168

昆布出汁で煮込んでも旨く無さそうだな

やっぱり肉類が欲しい

3名無しさん@涙目です。(東京都) [RO] hWGiSSDT0 2025-01-20 11:45:32
ビーガンたこ焼きは中にこんにゃくとかエリンギとか入ってんだぜ

しかもそれが結構美味いんだ

イラッとしたわw

5名無しさん@涙目です。(京都府) [SE] pArkulKu0 2025-01-20 11:46:37
>>3

ギョ出汁使えないからクソ不味いと思う

10名無しさん@涙目です。(東京都) [RO] hWGiSSDT0 2025-01-20 11:47:46
>>5

精進料理全否定派の人には受け入れられないと思う

それはそれでいいと思う


たばこ代15,000円→1,000円 / 月

194名無しさん@涙目です。(茸) [CH] LaxBfWu10 2025-01-20 12:54:35
>>10

お前精進料理を何か勘違いしてないか?

197名無しさん@涙目です。(SB-Android) [CN] TNaf5dZu0 2025-01-20 12:55:09
>>194

あいつらサザエとかアワビを捕食するから

そんなの餌にしたら採算合わないし

どうするんだろ

9 警備員[Lv.46](茸) [US] g+bmT0OY0 2025-01-20 11:47:33
>>3

かまぼこじゃなくて、植物製にしてビーガンと名前をつけてやれば良かったんだな

物はやりよう

166名無しさん@涙目です。(茸) [US] tHy0IpaT0 2025-01-20 12:40:30
>>9

出汁も卵もなしで

まともなもの作れるか?

94名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ] IXdbN2kk0 2025-01-20 12:13:21
>>3

ヴィーガン的にエリンギはOKなん?

125名無しさん@涙目です。(東京都) [ZA] B9UcThtw0 2025-01-20 12:24:32
>>3

こんにゃく旨いのか?やってみようw

ぶっちゃけ紅生姜いれればなんも入れなくてもたこ焼きになるんだよね、味が

139名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB] n2D+jih+0 2025-01-20 12:29:58
>>3

子供の頃 家で作る時はタコと併せてコンニャクも入れてた

別にコスト的にどうとかでなく多分普通やったのかも知れん

18名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ニダ] kbMFbHeL0 2025-01-20 11:50:54
騙したらあかんねん

大阪のたこ焼きを見習え、たまにタコの入ってないたこ焼きを作って利益率を上げる

190名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] QBPFX2Ya0 2025-01-20 12:52:21
>>18

ギャンブル性のあるたこ焼きか

216名無しさん@涙目です。(大阪府) [ZA] 1LxKUVZU0 2025-01-20 13:05:02
>>18

粉もんにコストをかけるとかアホのすることやw

319名無しさん@涙目です。(庭) [FR] ZqklRrlt0 2025-01-20 15:32:56
>>18

それを騙すと言うのでは?

324名無しさん@涙目です。(茸) [US] jjg5Y5tv0 2025-01-20 15:38:18
>>18

大阪はたこ焼き安いよなあ

たこ焼きは大阪人の命なんだと思う

25名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] Hw5TVvUV0 2025-01-20 11:53:28
騙すのはあかんがタコ焼きのうまさって出汁やソースがメインでタコ以外やタコ無しでも成立するよな

33名無しさん@涙目です。(星の眠る深淵) [ニダ] G/TGnot70 2025-01-20 11:54:52
>>25

するわけないだろw

おまえバカ舌か

食感あっての味覚だぞ

39名無しさん@涙目です。(福岡県) [JP] vIMISjVn0 2025-01-20 11:56:46
>>25

タコの味わからんのか?

370名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] Vr+WRDhd0 2025-01-20 21:08:31
>>25

まぁ、タコを入れた方がより良いのは言うまでもないが、

ちくわ・かまぼこ(噛んだ時の旨味)、コンニャク(食感)で味が劇的に変わるからな。

両方ともタコのように大き目に切った方が良い。

あと、カットねぎや紅生姜を加えたら、ちくわ、コンニャクの臭味というかクセが薄れる。

(ちなみに、ネギや紅生姜のクセを薄めたいなら天かす)

嘘だと思う人は一度やってみろ!

376名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] Hc27wSrI0 2025-01-20 21:37:25
>>25

タコ出汁がわからんのか………

29名無しさん@涙目です。(京都府) [SE] pArkulKu0 2025-01-20 11:54:25
中にはこういう商売してる人も居るのにね

https://i.imgur.com/xNBvJYN.jpeg

56名無しさん@涙目です。(庭) [US] zJ4Lao8W0 2025-01-20 12:00:58
>>29

福岡県か大阪じゃ通用せえへんで

302名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] jzhvvOUg0 2025-01-20 15:11:19
>>56

福岡の店じゃなかった?

たこ焼きの代用ではないけどね

305名無しさん@涙目です。(茸) [US] J2e904e10 2025-01-20 15:12:09
>>56

福岡県飯塚市の店です

154名無しさん@涙目です。(みょ) [KR] 4rjL3AYC0 2025-01-20 12:36:30
>>29

一緒にこういうの売り出せば物珍しさで買ってくれたかもな。

安けりゃタコ抜きで良いじゃんって人はリピートしてくれるだろうし、タコがなきゃダメって人は少し高くてもたこ焼き買うだろうし。

でも個人のたこ焼き屋って儲からなさそうだよね。

199名無しさん@涙目です。(庭) [US] uGUXQ+9d0 2025-01-20 12:56:08
>>29

気になるのは

「お持ち帰りで~お作りください」

になってる

生地だけを売って購入者が自分で焼けって事なのか?

269名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] KfEnNW3G0 2025-01-20 14:22:31
>>29

貧しい国、日本

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参照元:hayabusa9.5ch.net/news/dat/1737340995.dat

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