駅弁屋「地元で地産地消するつもりが東京駅で手に入る。有り難みがない。売るの止める。」

1名無しさん@涙目です。(秋田県) [US] oME7DB5A0● BE:194767121-PLT(13001) 2025-01-26 13:24:10
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135年の伝統、消える駅弁文化

駅弁(画像:京王百貨店)

 2025年1月、滋賀県米原市の老舗駅弁業者「井筒屋」が駅弁事業からの撤退を発表した。1889(明治22)年の創業以来、135年以上にわたり、

東海道本線と北陸本線が交わる米原駅で駅弁を販売してきた井筒屋の決断は、大きな注目を集めた。

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 8代目当主の宮川亜古代表取締役は、撤退の理由について公式サイトで

「昨今の食文化は娯楽化がもてはやされ、誤った日本食文化の拡散、さらには食の工業製品化が一層加速し、手拵えの文化も影を潜めつつあります」

と述べ、「そのような環境に井筒屋のDNAを受け継いだ駅弁を残すべきではないと判断致しました」と説明している。

 この決断に対して、『震災と鉄道』『「民都」大阪対「帝都」東京 思想としての関西私鉄』などの著作がある鉄道史研究者の原武史氏はX(旧ツイッター)で

「井筒屋は近江牛とか醒ヶ井の鱒とか、地元産の食材にこだわっていた。東海道本線から北陸本線が分岐する米原でしか味わえない駅弁にこだわっていた。

この挨拶文は、東京駅でも買える駅弁ばかりになってしまったいまの駅弁文化に対する、渾身の一撃になっていると思う」

とコメントしている。原氏の言葉からは、井筒屋の撤退が単なる経営判断を超えて、日本の駅弁文化の本質が浮かび上がってくる。

https://news.yahoo.co.jp/articles/68741292039a13f9da240f84bf997b5227615793


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79名無しさん@涙目です。(新日本) [KR] aqrRJ45t0 2025-01-26 14:26:55
>>1

駅弁しながら書ける訳ねーだろ

175名無しさん@涙目です。(茸) [US] BuTgxkdf0 2025-01-26 18:02:48
>>1

てか米原は北陸新幹線の影響が出ただけだろ

主語がでかいんじゃボケ

190名無しさん@涙目です。(東京都) [US] QJxoXCLX0 2025-01-26 18:29:42
>>1

新幹線や特急で弁当やら豚まん食うなとか

いうアホな世の中になったからな

195名無しさん@涙目です。(SB-Android) [HN] lBpSc1v70 2025-01-26 19:26:23
>>190

昔新大阪駅にたむけんがカレー店を出していた時に

そこで出していたカレー弁当には新幹線車内で食うなという注意書きがあった

たむけんが個人的に車内で飯食うの反対派だったのかもしれんが

5名無しさん@涙目です。(神奈川県) [NL] saEesoax0 2025-01-26 13:28:00
相棒だった

ポリ茶瓶のお茶がなくなったから

6名無しさん@涙目です。(秋田県) [US] oME7DB5A0 BE:194767121-PLT(12001) 2025-01-26 13:29:10
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>>5

容器の溶けた味が懐かしいね。

67名無しさん@涙目です。(東京都) [JP] bLz/2PKT0 2025-01-26 14:12:15
>>6

おいしんぼ、読んでそう

68名無しさん@涙目です。(秋田県) [US] oME7DB5A0 BE:194767121-PLT(12001) 2025-01-26 14:13:40
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>>67

昔飲んでいたろ。お茶と、冷凍みかん。

131名無しさん@涙目です。(みかか) [ニダ] uY8GoYgv0 2025-01-26 15:35:35
>>68

噴水みたいなジュースもな

133名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] hG39GroB0 2025-01-26 15:54:43
>>131

懐かしいなオイ

粉のオレンジジュースもどきとか

94名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 9ld7uS5V0 2025-01-26 14:44:23
>>6

溶けてるかどうかはアレだが、体に悪いもののほうが美味い

184名無しさん@涙目です。(ジパング) [KR] rJkrNmoC0 2025-01-26 18:17:23
>>5

もう伊東駅の無くなったか?

157名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] mz1He7du0 2025-01-26 17:25:07
需要の形は時代とともに変わる

それに対応できない供給者は淘汰される

それだけのことだ

需要の形の変化についていけないから廃業ってのは負けなんだよ負け

159名無しさん@涙目です。(みょ) [GB] WwJyu6so0 2025-01-26 17:31:10
>>157

>>1で紹介されている井筒屋は需要の変化に合わせて駅弁撤退など決断してきた結果、今でも地元の仕出し屋として生き残れているわけだろ、JK


たばこ代15,000円→1,000円 / 月

162名無しさん@涙目です。(SB-Android) [ニダ] Q9MA7daP0 2025-01-26 17:44:14
>>159

不動産屋になりますよ、そこ

165名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] mz1He7du0 2025-01-26 17:50:39
>>159

は?仕出し?そんな話してないんだが??

167名無しさん@涙目です。(みょ) [GB] WwJyu6so0 2025-01-26 17:53:18
>>165

お前、自分で「供給者」って言ってんじゃんw

駅弁事業が時代に合わなくなってきたから仕出しに集中させるって何もおかしな話ではないだろ

168名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] mz1He7du0 2025-01-26 17:55:33
>>167

は?仕出し?そんな話してないんだが??

173名無しさん@涙目です。(みょ) [GB] WwJyu6so0 2025-01-26 18:02:16
>>168

だから時代に合わなくなった事業から業態転換して生き残りを図るのは当然の経営判断ということ。

時代に合わなくなったら即廃業と考える頭の悪いヤツが一部このスレにも居るみたいだけどw

176名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] mz1He7du0 2025-01-26 18:03:33
>>173

は?仕出し?そんな話してないんだが??

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参照元:hayabusa9.5ch.net/news/dat/1737865450.dat

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