はま寿司で食中毒15人に症状調理従事者からノロウイルスを検出 #鹿児島

1シャチ ★ QQnM65rV9 2025-02-02 14:00:11
1/31(金) 20:05配信 南日本新聞

https://news.yahoo.co.jp/articles/5a6fb62f52464e8d1ae01fe095076661eb3aac99

 鹿児島県は31日、提供したすしなどで食中毒が発生したとして、南さつま市の回転ずしチェーン「はま寿司南さつま店」に2月1日から2日間の営業停止命令を出したと発表した。2~34歳の男女15人に嘔吐(おうと)、下痢、発熱の症状があり、うち4人と調理従事者2人の便から遺伝子型が同じノロウイルスが検出された。

 県生活衛生課によると、同店は26日、マグロやサーモンのにぎりずし、麺類を9団体27人に店内、持ち帰りで提供。同日中に全員が食べた。症状が出た15人は全員快方に向かっている。店は29日から営業を自粛している。


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10名無しどんぶらこ FiM0QFLr0 2025-02-02 14:02:42
ノロの原因の七割は牡蠣

アレはアカン

69名無しどんぶらこ 70nzAWZ40 2025-02-02 14:17:49
>>10

牡蠣とかいうゴミはバイ菌食ってるようなm9んだからな。食ってるやつが悪い

117名無しどんぶらこ 0owh2QjM0 2025-02-02 14:34:13
>>10

ちょうど牡蠣フェアやってるな

164名無しどんぶらこ 4NSbXi8I0 2025-02-02 14:48:07
>>10

生牡蠣は食う気にならない

見た目も無理

187名無しどんぶらこ zWBGXHpr0 2025-02-02 14:55:44
>>164

生牡蠣といえばミスタービーンを思い出す。

218名無しどんぶらこ AsPUH/me0 2025-02-02 15:17:26
>>10

はま寿司って以前は牡蠣の天ぷら出してたのに

手間かかるせいかフライか生しか出さなくなったのな

生でノロってしまうくらいなら、面倒でも天ぷらまで作って出してほしい

13名無しどんぶらこ m1ZgS/D90 2025-02-02 14:03:19
ちなみに16日に開店したばかり

17名無しどんぶらこ oMf0HtuG0 2025-02-02 14:03:54
>>13

マジかw

29名無しどんぶらこ aNIbh1Ft0 2025-02-02 14:06:58
>>13

あらら…

32名無しどんぶらこ hJtKkAEq0 2025-02-02 14:07:34
>>13

あぁ あきらかに新人教育が甘かったんだな

この店舗だけでの食中毒発生だったようだし

55名無しどんぶらこ s/60aOIX0 2025-02-02 14:14:47
>>13

ああこりゃ衛生観念が徹底されていなかったんか?

178名無しどんぶらこ SXyb9Cq90 2025-02-02 14:52:18
>>13

終わったな

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参照元:asahi.5ch.net/newsplus/dat/1738472411.dat

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