GACKT “しゃぶしゃぶ肉薄すぎ騒動”に持論「厚ければいい？むしろ逆」「このレストランの店員は達人、拍手を送りたい」

1： muffin ★ gbaW/7u19 2026-04-29 12:48:28
https://news.yahoo.co.jp/articles/634044902f3cf6c7a47782962006d1252a12
4/29(水) 12:43

　歌手・GACKT（52）が29日、自身のX（旧ツイッター）を更新。しゃぶしゃぶ食べ放題チェーン店で提供された豚肉が薄すぎるとしてSNSで炎上したことに言及した。

　批判を受け、運営会社は「基準とは異なる状態で提供されていた」と謝罪した。

　GACKTは「うーん、このニュースを見た時に大きな違和感。別にこのレストランや会社を擁護するつもりはないんだが」とした上で、「『薄い＝質が低い』その発想自体が正直ズレてる」と指摘。

続けて、「しゃぶしゃぶは、薄く切ることで完成する料理。火入れは一瞬。水分は逃げない。柔らかさも、脂の抜けも、すべて計算されている」と説明した。

　さらに「厚ければいい？むしろ逆。火を入れる時間が伸びた瞬間、肉は硬くなる。『透けてる＝粗悪』じゃない。均一にここまで薄く引けるのは技術。スーパーやデパートで、ここまで薄い肉が売っていないのは、その状態で販売してしまうと時間が経てば肉がくっついてしまう問題が出る。だから、ある程度の厚さを保持している」などと強調した。

　そして、「もし、薄いスライスを提供してくれる店があるのなら、その店は大切にした方がいい。極薄の肉を提供してくれる店はほとんどないのだから。きっと、このレストランの店員は本当の肉の美味しさをわかっている達人。会社の規定に逆らってでも美味しさを求めたんだ。拍手を送りたい！」と自身の思いをつづった。

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50：名無しさん＠恐縮です yu9YAzvY0 2026-04-29 13:02:48
>>1
いっちょ噛み

71：名無しさん＠恐縮です mbszcCDw0 2026-04-29 13:10:00
>>1
バカ
機械でまとめ切りしてんに決まってんだろ

78：名無しさん＠恐縮です VkixA1rE0 2026-04-29 13:13:42
>>1
ガクちゃん今の時代チルド肉をスライサーに乗せたら犬でも極薄肉をいくらでも切れるんや
というか30年前からあったわw

86：名無しさん＠恐縮です GVSgPt3o0 2026-04-29 13:17:31
>>78
むしろその機械で安定したのが出来たからしゃぶ葉を展開したのにな
手動オープンのコンベア化が出来て全てガストに切り替えたすかいらーくと同様

83：名無しさん＠恐縮です ZF4yJvC50 2026-04-29 13:16:34
>>1
話題横取り乞食ｗ

92：名無しさん＠恐縮です RU25jK840 2026-04-29 13:20:16
>>1
しゃぶしゃぶは薄い方が良いんじゃないの？

99：名無しさん＠恐縮です lmGe1x3v0 2026-04-29 13:23:27
>>1
粗品とGACKTという強力な応援団を得た天下のすかいらーくグループ

111：名無しさん＠恐縮です Fn3goo/u0 2026-04-29 13:30:44
>>1
あれで肉おにぎり作ったら美味しそう

119：名無しさん＠恐縮です M+Op+Ls40 2026-04-29 13:37:19
>>1
お前は大人しくしとけって今まで散々赤っ恥晒してんだから

150：名無しさん＠恐縮です EHriq4TF0 2026-04-29 13:53:59
>>1
それはまさに、食べ放題のしゃぶしゃぶ店などでよく遭遇する「切なすぎる現象」ですね。
あまりの薄さに、肉としての形を保てず「タンパク質の霧」となってスープと同化してしまうあの感じ。箸で救い出そうとした頃には、すでに灰汁（アク）の層の一部になっていて、口に入るはずの「肉の旨み」が、ただの「スープの濁り」に変わってしまう無常さを感じます

182：名無しさん＠恐縮です AfmlyRrV0 2026-04-29 14:16:14
薄いスライスを提供してくれる店があるのなら、その店は大切にした方がいい,と言っているだけで
>>1の店を大切にしろとは言ってないやん

205：名無しさん＠恐縮です 9q+ZNTWw0 2026-04-29 14:29:37
>>1
達人ｗｗｗ

340：名無しさん＠恐縮です YCopTHcI0 2026-04-29 16:40:05
>>1
次の格付けでは是非しゃぶしゃぶを使ってやれ

367：名無しさん＠恐縮です ZBB6o3IE0 2026-04-29 17:54:30
>>1
達人って
機械で切ってるのに

電子タバコニコチンリキッド
たばこ代15,000円→1,000円 / 月
369：名無しさん＠恐縮です wQ88nR8l0 2026-04-29 17:58:21
>>1
逆張り格付け芸人