塩分濃度20％くらいの超しょっぱい梅干しが何だかんだ一番美味しいよな

1：メシル酸ネルフィナビル(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] PWE7w36r0 BE:917589786-PLT(16000) 2026-04-29 23:04:52
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等身大のアレンジでほっと　おにぎり作家ゆこさんの「日々おにぎり」
https://www.asahi.com/articles/ASV4X4Q0RV4XPXLB00LM.html

3：アバカビル(大阪府) [ﾆﾀﾞ] m20w7VJv0 2026-04-29 23:05:45
梅干しが嫌いとか言う奴は、本物の梅干しを食べたことないだけだろ？

都会のコンビニやスーパーで売ってる梅干しは、全部まがい物だぞ？

蜂蜜入りとか、減塩とか、化学調味料を添加した不味い梅干しばかりが並んでる

本物の梅干しは、余計な物は入っていない
酸っぱく塩辛いが、とんでもなく美味いぞ？
たった1粒で、ご飯2杯はおいしく食べられる
お茶漬け、お粥、雑炊と一緒に食べてもいい

一度、本物の梅干しを食ってみろ

10：ファビピラビル(福岡県) [MX] SHzff5nT0 2026-04-29 23:11:15
>>3
塩だけで漬けてる梅干しよね。美味しいよね。

26：エトラビリン(ジパング) [ﾆﾀﾞ] ttIKFdNS0 2026-04-29 23:28:27
>>3
俺が毎年作ってるやつだな
赤紫蘇も使わない

146：エルビテグラビル(ジパング) [KR] iO1ZkPCP0 2026-04-30 07:05:07
>>26
俺も作ったけど紫蘇無しは有りえんわ

59：ピマリシン(茸) [SE] nziDT1JV0 2026-04-29 23:59:01
>>3
梅の季節が近づいてるな
赤紫蘇と粗塩だけで作る

弁当の防腐剤代わり
果肉弁当に入れたら
真夏でも朝詰めて昼間でも腐らない

果肉いれなかったらご飯の水分で弁当傷む

102：ジドブジン(やわらか銀行) [DE] jvgHup3b0 2026-04-30 01:31:20
>>3
本物の梅干しは上手くない

３年とか５年とか経って梅干しの中に1mm2mmの塩の結晶できてる
表面の🧂洗い流して食ったらガリってなる

17：アバカビル(ジパング) [ﾆﾀﾞ] VipbX7zG0 2026-04-29 23:15:47
梅の木1本あれば大量に簡単に作れるのがいい
おにぎり最高

68：アタザナビル(福岡県) [ﾆﾀﾞ] jXNEY1J/0 2026-04-30 00:07:21
>>17
梅の木一本あるけど大量に実は取れるけど
使い道がない
梅干し作るってものすごく大変だから
梅酒作っても作るだけ作ってそんなに飲めない
結局ほとんど捨てることになる

84：ソリブジン(庭) [ﾆﾀﾞ] QGTy+xIO0 2026-04-30 00:30:38
>>68
自分はお料理に使ってむりやり消費してる
鶏手羽元煮たりドレッシング作る時に入れてる
他にもお砂糖の代わりに唐揚げの下味に少しいれたり

86：ラミブジン(北海道) [NL] rcOGF73X0 2026-04-30 00:36:08
>>68
勿体ない
持ち家なら自治会入ってるでしょうからお裾分けすれば良いのに

101：ダサブビル(東京都) [TW] jnnH4Alb0 2026-04-30 01:28:15
>>68
梅の実はデザートの素材でも優秀だけどな
ピュレにすればかけて良し混ぜて良し
肉料理やテリーヌに添えるソースにしたり実をアクセントに巻き込んでも良い
冷凍も利くから保存性もよい
正直梅干しなんて勿体ない使い方なくらい多彩に食べられる

156：テラプレビル(SB-Android) [JP] 4iVvjsuS0 2026-04-30 07:44:39
>>68
もったいない

158：ソホスブビル(福岡県) [ﾆﾀﾞ] RgYOVmee0 2026-04-30 08:01:49
>>68
お酢と砂糖を入れてサワーにして炭酸割りにすると夏はいい飲み物になる

45：テラプレビル(徳島県) [FR] U2sveJP+0 2026-04-29 23:45:41
https://pbs.twimg.com/media/GNaap3IbkAARJtW.jpg