酢には血糖値の抑制や内臓脂肪の減少などさまざまな健康効果があることが知られており、健康のために食生活の中に酢を取り入れているという人もいるはず。アメリカのアリゾナ州立大学が率いる研究チームが発表した新たな論文では、「毎日酢を飲むことがうつ病の症状改善に役立つ可能性がある」という結果が示されました。
うつ病は世界で最も広がっている精神疾患ですが、一般的に処方される抗うつ薬には深刻な副作用を引き起こすリスクがある上に、その有効性はまちまちです。そのため、抗うつ薬以外のシンプルで効果的な補助療法の探求は、うつ病の被害を軽減する上で重要といえます。近年では、健康的な食生活や栄養補助食品による治療も、選択肢の1つとして有望視されているとのこと。
そこで研究チームは、太りすぎではあるがそれ以外は健康な成人28人を、「1日2回、大さじ2杯のワインビネガーを飲むグループ」と「1日1回、少量の酢を含む錠剤を服用するグループ」に分け、4週間にわたり酢を摂取させ続ける実験を行いました。なお、被験者は18～45歳の非喫煙者であり、ダイエットを行っておらず、多量のアルコール摂取もしていませんでした。
被験者は実験の前後で研究スタッフと面会し、血液サンプルの採取や身体測定が行われました。また、「Center for Epidemiologic Studies Depression Scale(CES-D)」と「Patient Health Questionnaire(PHQ-9)」という2つの標準的なメンタルヘルス検査への回答も求められました。
続きはソースで
https://gigazine.net/news/20240815-vinegar-surprising-effect-depression/
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2： 名無しどんぶらこ 3wWzGdrN0 2024-08-16 00:50:52
馬鹿ケチ怠けは酢を飲まない
>>2
うわっ、懐かしい
今から見れば、健康食品の先がけみたいな物か
241： 名無しどんぶらこ IiDdeKiF0 2024-08-16 05:59:47
>>2
これを見に来た
243： 名無しどんぶらこ CiabqBG/0 2024-08-16 06:00:49
>>2
同じ作者の類著に
「バカとケチンボとナマケモノは酢を飲まない」もある
246： 名無しどんぶらこ jaPWvDTu0 2024-08-16 06:02:35
>>2
長田正松か
6： 名無しどんぶらこ fyeIEznp0 2024-08-16 00:55:46
悪いごはビネガー
>>6
ワロタ
121： 名無しどんぶらこ r50k0xtw0 2024-08-16 02:45:19
>>6
はげ乙
126： 名無しどんぶらこ nD+EG2Uz0 2024-08-16 02:49:05
>>6
ありがとう、笑顔で眠れそうw
231： 名無しどんぶらこ JsdB/8R+0 2024-08-16 05:46:37
>>6
それは知らないけど故郷にはナマハゲって風習があって夜襲って来る
7： 名無しどんぶらこ nKIAC4kW0 2024-08-16 00:56:18
毎日レモン果汁を酒に入れて飲んでるけど全く効果はないと思う
焼き肉を食うと鬱が改善するってのもあまり効果を感じられない
>>7
何の話してるんだ？酢の話だぞ？
218： 名無しどんぶらこ x8ybpJam0 2024-08-16 05:26:21
>>7
焼肉というより牛肉のトリプトファン摂取が効くのだと思う
233： 名無しどんぶらこ 8yzqPsGk0 2024-08-16 05:49:15
>>7
筋トレしろ筋トレ
たばこ代15,000円→1,000円 / 月
264： 警備員[Lv.11][苗] 5TUP6LtO0 2024-08-16 06:36:40
>>7
レモン、柑橘類、果物、梅の酸味はクエン酸が主体、他に若干のリンゴ酸やブドウ酸が含まれるけど
酢酸が主体の醸造酢とは全然違うからね
腸内環境には多種の有機酸が含まれる醸造酢が良いはず
酢酸には強力な殺菌力もあるけど、クエン酸にはほぼ無い
梅干しの殺菌力は塩由来なので、減塩の物は腐敗防止にも成らないしww
牛肉には必須脂肪酸のアラキドン酸が豊富、体内に入るとアナンダミドの原料に成る
これは快感物質w
必須アミノ酸のトリプトファンは快感ホルモン、セロトニンの原料
牛肉はアミノ酸スコアが100の数少ない食品だからね
菜食生活をしばらく続けてから、牛肉食ったら効果が見えるかもww
アラキドン酸は動物性食品からしか取れないので
299： 名無しどんぶらこ yKaBiGaF0 2024-08-16 07:44:02
>>7
酢はアミノ酸を多く含むけどレモン果汁にはない
違いはそこかな？
28： 名無しどんぶらこ J44FaD1y0 2024-08-16 01:06:20
毎日ミチョ飲んどるが会社行くの憂鬱で仕方ないぞ
>>28
Kの法則
103： 名無しどんぶらこ xznhsmRl0 2024-08-16 02:28:37
>>28
量が足りないんじゃないの？
115： 名無しどんぶらこ nD+EG2Uz0 2024-08-16 02:42:59
>>28
ミチョってなに語
235： 名無しどんぶらこ JsdB/8R+0 2024-08-16 05:52:01
>>28
量が足らない！毎日瓶一本飲むんだ！
37： 警備員[Lv.9][新芽] tpbyvC4j0 2024-08-16 01:10:05
普通にミツカン酢ごぶごぶ飲めばいいの？
>>37
まんまは調味料すぎて
つらいから
リンゴ酢ドリンクとかのにしとくと楽に呑めると思う
159： 名無しどんぶらこ 45PtCKqz0 2024-08-16 03:50:56
>>37
そうです!!コーラを飲むようにガブガブやっちゃてください
170： 警備員[Lv.6][芽] 0YnuEyFA0 2024-08-16 04:18:20
>>37
ペットボトルの炭酸水に純リンゴ酢とレモン果汁(容器に入ったのでも可)と糖分気にならないなら蜂蜜入れて毎日飲めばいいよ、リンゴ酢はそんなに酸っぱくなくて飲みやすいよ、「純」リンゴ酢がいいよ！
178： 名無しどんぶらこ DIbiTaD/0 2024-08-16 04:32:54
>>37
穀物酢は安いけど酸っぱい
黒酢は体に良いと言われているけどクセがあるし高い
純りんご酢は穀物酢より高いけど飲みやすくていい
ハチミツとりんご酢でりんご酢ドリンクにしたらおいしい
料理に使うなら米酢が穀物酢より酸っぱさがマイルドなのでおすすめ
39： ハンター[Lv.311][SSR武][SSR防][木] HGTodNMU0 2024-08-16 01:10:22
ミツカン酢は薬になるのか
68： 名無しどんぶらこ ywk0zkP/0 2024-08-16 01:33:39
酢料理でうまいのある？
>>68
酢豚
78： 名無しどんぶらこ tIQlDe3P0 2024-08-16 01:53:10
>>68
小アジの南蛮漬け
176： 名無しどんぶらこ DIbiTaD/0 2024-08-16 04:25:53
>>68
お寿司、ちらし寿司
鶏のさっぱり煮https://www.mizkan.co.jp/k-plus/
188： 警備員[Lv.6][芽] 0YnuEyFA0 2024-08-16 04:39:45
>>68
健康のためにマリネやピクルスおすすめ
ニンジンやキュウリ、タマネギやダイコンなどてきとうな野菜をスライスしてタッパーに入れてピクルスにして1週間くらいかけて食べてる
キノコ類レンチンして入れても美味しいよ、あとミニトマトとかパプリカとかも
それに鮭やサバの水煮缶やゆで卵や温泉卵やサーモンのバター焼きとか鶏胸肉レンチンしたのとかそのときの気分でたんぱく質足すとバランス良くて美味しい
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参照元:asahi.5ch.net/newsplus/dat/1723737002.dat
