「カビだけ取って料理出してた」閉店後の“暴露投稿”が波紋 品川区「食品衛生法に抵触する可能性」 – 弁護士ドットコム –
2026年05月22日 18時42分
「冷蔵庫のなかの古くなった料理やパンは、ワイルドに、カビだけ取って出してました」
東京都品川区内のレストランで勤務していたとみられる人物によるSNS投稿が拡散され、波紋を広げている。
投稿では、消費期限切れに近い卵やひき肉を使っていたとも説明されており、SNS上では「本当なら危険すぎる」「食品衛生法上問題ではないのか」と不安や批判の声が相次いでいる。なおこの店は5月18日に閉店しており、投稿はその後におこなわれた。
この店を管轄する品川区は弁護士ドットコムニュースの取材に対し、不衛生な食品の販売を禁止する食品衛生法6条に抵触する可能性があるとしている。
●「卵やひき肉もほぼ期限切れ」
話題となっているのは、SNSに投稿された元従業員とみられる人物の投稿だ（現在は削除済み）。
(中略)
●投稿について品川区に問い合わせ6件
弁護士ドットコムニュースが品川区に取材したところ、これまでこの店の利用者からの苦情や相談は寄せられていなかったという。
しかし、今回の投稿について、問い合わせや情報提供など6件が寄せられているとした。
また、こうした料理を提供することについては、次のようにコメントした。
「食品衛生法6条の規定により、人の健康を損なうおそれがある食品を提供することは禁止されています」
※全文はソースで
https://www.bengo4.com/c_18/n_20445/
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12： 名無しどんぶらこ Woco2Hmi0 2026-05-22 22:01:35
品川駅構内に駅蕎麦がないのが不思議だわ
リーマン多いのに小綺麗な洋食屋しかない
>>12
減少傾向らしいよ
コンビニを増やしたりしたいとか
安いものはもう好まれない時代
25： 名無しどんぶらこ DdehJ9tZ0 2026-05-22 22:05:41
>>12
儲からない
33： 名無しどんぶらこ j9in0eos0 2026-05-22 22:06:39
>>12
常盤軒あるだろ
東京で働いてた時はよくカレー食ってたわ
55： 名無しどんぶらこ nz1a4Irx0 2026-05-22 22:11:43
>>12
大学時代だから15年前だけど総武快速ホームと改札階の2軒あったけどなぁ
京浜東北線のホームにもあったかもしれない
56： 名無しどんぶらこ 3hM7Cu1Z0 2026-05-22 22:11:50
>>12
大崎まで行け
113： 名無しどんぶらこ Mw7dYgoZ0 2026-05-22 22:23:11
>>12
吉利庵があるよ
335： 名無しどんぶらこ KFxso8EF0 2026-05-23 00:53:42
>>12
品川駅は港区
338： 名無しどんぶらこ 8oRwqJ6Z0 2026-05-23 01:01:35
>>12
いや構内にあるやん駅蕎麦
エキュートに吉利庵と、
ホームに常盤軒が2軒あったはず
京急のホームのは無くなったけど
367： 名無しどんぶらこ IZvX0HN90 2026-05-23 02:05:10
>>12
地価が高すぎて儲からない、地価高の弊害
駅蕎麦なんて1杯500円が相場
家賃なんか300万ぐらいする。儲かる訳が無い
28： 名無しどんぶらこ 0g8x7HG80 2026-05-22 22:05:50
ガチ詳しい人に聞きたいんだけど、
ナフサ危機によって地方の中小サッシ製造会社の仕事減る？潰れる？
>>28
なくなる
35： 名無しどんぶらこ DdehJ9tZ0 2026-05-22 22:07:47
>>28
潰れる
サッシもナフサ由来だからな
これで満足？
40： 名無しどんぶらこ cJrxMB1y0 2026-05-22 22:08:12
https://storage.bengo4.com/news/images/23240.jpg?1779447126
流石にこれはAUTO
>>40
AIだよね？？
こんなのカビだけとっても食えないだろ
>>54
自分は食えないけど客はカビ取った後だから食えるしｗ
86： 名無しどんぶらこ Y6hNK+370 2026-05-22 22:17:31
>>54
知らなきゃいくらでも食えるだろｗ
日本人はバカ舌だからなｗｗｗｗｗ
382： 名無しどんぶらこ iqA0wWiJ0 2026-05-23 02:32:53
>>54
この広がり方はカビで間違いない
少し多い目に掬い取れば味変は少ない
フツーの神経してれば捨てるが
客に提供したとすれば殺人未遂で逮捕しても良いぐらい
韓国人どころか中国人を越える基地外が現れるとはね
オーナーと店長は日本人の名前だし国際的な恥晒し
この店で食った味障が民事で訴えてくれたら
76： 名無しどんぶらこ 1b4mKJBc0 2026-05-22 22:16:06
>>40
ここまでだとカビを取っても不味くて食べられたもんじゃないと思うけどなあ
ニオイもおかしいと思う
82： 名無しどんぶらこ njv4Phu10 2026-05-22 22:17:14
>>40
グロ注意
何日放置したらここまでカビ生えるんだよ
84： 名無しどんぶらこ sBCSJgol0 2026-05-22 22:17:19
>>40
青カビじゃん
青カビは抗生物質の原料だぞ
215： 名無しどんぶらこ QRcv07+30 2026-05-22 22:55:20
>>40
ぎゃああああああああああ
220： 名無しどんぶらこ T3OO62E+0 2026-05-22 22:57:16
>>40
ペニシリンでも作ろうとしてたのかしらん
295： 名無しどんぶらこ px6A7E9s0 2026-05-22 23:47:36
>>40
幾らなんでも放置しすぎだろ
297： 名無しどんぶらこ O0xnqt+Y0 2026-05-22 23:52:35
>>40
AIぽいなぁ
384： 名無しどんぶらこ LGRzyeX60 2026-05-23 02:34:46
>>40
肉とか野菜の目減り防ぐために恒温高湿の業務用冷蔵庫とか使ってたりするんだけど、そこに調理済みとか普通の冷蔵庫みたいに適当に突っ込むとこうなるよ
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参照元:asahi.5ch.io/newsplus/dat/1779454709.dat
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