加熱用の鶏肉を「刺身」として提供… 男女13人に症状飲食店を営業禁止処分カンピロバクターによる食中毒と断定 #三重

1：シャチ ★ 7E/7Idx09 2026-08-18 20:02:02
三重県松阪市の飲食店を利用した男女13人が発熱や下痢などの症状を訴え、県はカンピロバクターによる食中毒と断定し、店を営業禁止処分にしました。
加熱用の鶏肉を加熱せず提供していたということです。

三重県によりますと8月6日に、松阪市の鳥焼き肉店「あみ焼き拓家」を利用した25人のうち、20代の男女12人と40代の男性1人の合わせて男女13人が、発熱や下痢、吐き気の症状を訴えました。

40度まで熱が上がった人もいるということですが、全員快方に向かっています。

■加熱用の鶏肉を「刺身」として…

保健所が調査したところ、3人の便からカンピロバクターが検出されたことなどから県はカンピロバクターによる食中毒と断定し、18日付で「あみ焼き拓家」を営業禁止処分にしています。

原因となった食事は調査中ですが、提供された食事の中にささみ刺身やレバ刺し、砂肝刺しなどがあり、これらには加熱用の鶏肉が使用されていたということです。

81：名無しどんぶらこ ESGbJNqK0 2026-08-18 20:16:44
そろそろ本当に法規制してくれんか
ウマ以外の生肉禁止肉はよく焼き以外提供禁止って
自衛してても菌が何についてるかわからん

94：名無しどんぶらこ iZvRKv8e0 2026-08-18 20:19:01
>>81
鳥刺し自体は美味しいから禁止はしないでくれ
生の鳥提供は鹿児島宮崎レベルの安全管理徹底を全国に法律で義務付ければいい
九州以外から鳥刺し消えるから

402：名無しどんぶらこ 5Gzb/jKM0 2026-08-18 21:16:20
>>81
なんで馬に限ってんだよ
牛もそうだし羊なんかベロベロにレアじゃないと美味くないぞ

485：名無しどんぶらこ yLxmqCmq0 2026-08-18 21:41:46
>>402
バカが増えすぎてもっと厳しく規制しないといけない段階になってきてると思うわ
こんなアホ共のために健康保険が遣われる、本人も地獄

489：名無しどんぶらこ uXshf3Zg0 2026-08-18 21:43:24
>>485
>>404宛の間違い

506：名無しどんぶらこ qVRuRH9o0 2026-08-18 21:50:47
>>402
それくらい調べりゃすぐ分かるだろ
だからお前はDQNなんだよ

238：名無しどんぶらこ aVtDjgyv0 2026-08-18 20:44:40
お前ら海外で日本かぶれのスシとかサシミとか食うなよ
海外に生食用の魚なんてないからなw

252：名無しどんぶらこ tOXJ7kjs0 2026-08-18 20:47:06
>>238
中国やフィリピンに日本人向けレストランで普通に刺身食えるところありますけどね

281：名無しどんぶらこ aVtDjgyv0 2026-08-18 20:51:07
>>252
あるからこそヤバいよ
サシミはただ生魚切りゃいいってもんでもないんだ
海から水揚げした時点から生で食うこと前提の日本と違うんだよ
それでも中るときゃ中る
日本ならアニサキス程度は胃カメラで除去してアッサリ治るがあっちじゃ治療できない
そこまで通しての食文化なんよ

311：名無しどんぶらこ jMC4gfQp0 2026-08-18 20:56:17
>>238
昔ロタ島で鹿刺食ったよ
若かったっは言え今から考えるとあまりに無謀すぎた