コメ入手困難の人は約7割!米の代替品は「麺類・小麦粉製品」に。うどん・パスタ・素麺が人気

1Gecko ★ GEydKw1Z9 2024-09-03 18:35:44
コメ入手困難の人は約7割!米の代替品は「麺類・小麦粉製品」に。うどん・パスタ・素麺が人気

★「令和の米騒動」に困っている人は約7割! 米の代わりに活用できる食材とは?【トクバイ調査】

「令和の米騒動」とも言われるほど、米が入手困難となった2024年の夏。

くふうカンパニーグループで、チラシ・買い物情報サービス「トクバイ」を運営する株式会社ロコガイドは、「トクバイ」ユーザー12,816人を対象に「米不足」に関する調査を実施しました。

米の不足や値上がり、約7割が困っている状況

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現在の米不足や米の値上がりについて困っているかという設問では、「とても困っている」が45.3%、「少し困っている」が28.2%となり、合計で73.5%の人が「困っている」状況でした。

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また、その状況への対応策を複数回答ありで聞いたところ、「米を販売している店を探して購入している」という回答が37.8%、「価格が高くても購入している」という人は36.4%、「食卓への米の登場回数を減らしている」は35.4%で、人によってさまざまな対応をしていることがわかりました。

米の代用として「麺類」「小麦粉製品」を活用

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「食卓への米の登場回数を減らしている」という人が3割以上いたことからも、米が手に入りづらく価格も高い状況では、米の代わりに主食となる食材の活用が欠かせないようです。

主食として食卓への登場回数が増えた食材を聞いた設問(複数回答あり)においては、「うどん」が過半数の50.5%で1位に。

次いで、「パスタ」が42.2%、「そうめん」が40.2%、「パン」は39.5%と続き、米の代用として麺類や小麦粉製品が多く取り入れられていることがわかっています。

サンプル数:12,816人

調査期間:8月23日〜8月25日

(抜粋)

https://u-note.me/note/74774


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306名無しどんぶらこ McGBFGAr0 2024-09-03 19:33:26
米50キロ備蓄したから一生懸命食べてるけど

どう頑張っても1日3合しか食べられないわ

全部食べきるのに4~5ヶ月はかかる 

318名無しどんぶらこ 8QpSwp8L0 2024-09-03 19:35:20
>>306

話半分でもさすがに買いすぎだろ、今年別に不作じゃないから今無いだけですぐに在庫は回復するってさんざん言われてたろうに

玄米ならいいけど精米して4か月たった白米とかかなり味落ちてそう

320 ハンター[Lv.47][R武][N防][苗] 5XF7fP8w0 2024-09-03 19:35:50
>>318

りょうさんの話でしょ

330名無しどんぶらこ 6cM9IneG0 2024-09-03 19:37:06
>>306

ほんとにこういう馬鹿がいるんだな

味落ちて半分捨てると予想

336 ハンター[Lv.47][R武][N防][苗] 5XF7fP8w0 2024-09-03 19:38:25
>>330

いつもうpしてはるよw

何とか虫映え

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参照元:asahi.5ch.net/newsplus/dat/1725356144.dat

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