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日本は寿司や刺身を楽しむ文化があり、さまざまな土地でおいしい魚が食べられます。
ねとらぼでは2024年4月4日から4月16日までの間、「『お刺身』がおいしいと思う都道府県はどこ？」というアンケートを実施していました。
今回のアンケートでは計549票の投票をいただきました。
●第5位：北海道
5位となったのは「北海道」でした。北海道は日本海とオホーツク海、そして太平洋と3つの海に囲まれており、豊富に海産物が獲れることで
知られています。寒冷な環境で育った魚には、脂がたっぷりと乗っているため、うまみの凝縮されたお刺身が味わえるでしょう。
●第4位：石川県
4位となったのは「石川県」でした。暖流と寒流が交わるという特性を持つ石川県周辺の海は、底質・地形の異なる4つの
エリアに分かれており、さまざまな漁法が発達してきました。県内では多くの飲食店で新鮮なお刺身を味わうことができます。
●第3位：新潟県
3位となったのは「新潟県」。南北に長い海岸線を持ち、さまざまな海の幸に恵まれている県です。同じく新潟県の名産品である
日本酒は刺身と相性が抜群。新潟県で刺身を食べるときは、どのお酒と合わせるか考えるのも楽しそうですね。
●第2位：広島県
第2位は「広島県」でした。広島県は「瀬戸内さかな」という名称とシンボルマークで瀬戸内のおいしい魚の魅力を広めています。
春は真鯛・メバル・鰆、夏はカタクチイワシ、秋はタチウオ、冬はウシノシタ・タマガンゾウビラメなどが刺身で楽しめます。
1年を通して食べられる刺身としてはタコが有名です。広島県内では、獲れた魚の土産や食事が付く「漁業体験」も楽しめます。
●第1位：富山県
第1位は「富山県」でした。水産資源が豊富な富山湾は「天然のいけす」とも呼ばれ、日本海に分布する約800種の魚介のうち、
約500種が生息。四季を通してさまざまな種類の魚が獲れ、刺身としても楽しめます。
なかでも富山湾でしか獲れないシロエビは「富山湾の宝石」とも呼ばれ、刺身・寿司などで提供されます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e8a8b078977d0352e999d13d9dc6da6e5059066f
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>>1
今の世の中地域差なんて関係ないよ。
職人の腕だけ。
>>31
その辺のスーパーで買う刺身はやっぱり違う
転勤結構してるが、太平洋側のスーパーの魚は基本的にハズレが多い
42： 名無しさん＠涙目です。(茸) [CN] vLrEW3Ve0 2024-09-05 07:12:03
>>1
富山県出身だが、北海道、千葉(北太平洋、南太平洋)、福井、石川、新潟が流通していて地物の魚の流通が少ないわ。
12： 名無しさん＠涙目です。(愛媛県) [US] xPcWyFUO0 2024-09-05 06:09:35
ここから東北系関東人による、怒涛の中四国九州叩きが始まります。
>>12
腐った性格してるなお前
わいは幸せだからいいけど
235： 名無しさん＠涙目です。(岡山県) [CL] vhJ0EKD60 2024-09-05 12:43:44
>>12
w
これ経験したわ。これは味覚がおかしいと言われても仕方ない。
278： 警備員[Lv.7][新芽](庭) [US] fptA0hut0 2024-09-05 15:25:12
>>12
うむ、なんぼ九州の魚が旨いと言ってもやはり北陸には勝てんな
287： 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ] YCqTqZVe0 2024-09-05 17:08:01
>>12
あらゆる分野で九州勢にお株を奪われてる東日本カッペ勢が何が何でも死守したい分野なんだと思う
18： 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] jfQWNoZZ0 2024-09-05 06:14:11
九州って意外と評価が低いのな
やっぱ寒冷地の海の方が身が締まって脂ノリがいいのかな
>>18
実食の評価じゃなくイメージだろうな。
長崎なんか刺し身天国なのに。
>>20
スーパーや回転寿司しか食べたことの無い人へのアンケートだろうな
長崎県はあの小ささで漁獲量2位というお魚天国
のどぐろなんかも普通に採れる
86： 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] MWsBcfAu0 2024-09-05 07:40:49
>>18
醤油がまずい
なんで果糖ぶどう糖液糖入れんだよ
>>86
んなもん土地柄じゃないか。
むしろ刺身でも何でもキッコーマン醤油の方が疑わしいわ。
たばこ代15,000円→1,000円 / 月
246： 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 9P6q4XlE0 2024-09-05 12:54:56
>>86
不味いっつーか甘いんだよな
フンドーキンとか
あれは好みが分かれるところ
自分も福岡転勤時代は
たまり醤油使ってた
113： 名無しさん＠涙目です。(京都府) [ﾆﾀﾞ] lGQktJk80 2024-09-05 08:24:28
>>18
多分醤油馬鹿のせい
276： 名無しさん＠涙目です。(庭) [EU] nOkyxsSs0 2024-09-05 15:05:37
>>18
行ったことないんだろ
30： 名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] LhOOJgVG0 2024-09-05 06:32:21
広島って牡蠣くらいしかイメージ無いな
>>30
アナゴ
83： 名無しさん＠涙日です。(茸) [US] +iZRS9OQ0 2024-09-05 07:37:59
>>30
もみじ饅頭
106： 名無しさん＠涙目です。(茸) [FR] tdRKk0IU0 2024-09-05 08:10:59
>>30
小イワシめっちゃ美味しかった
273： 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] AXpZT7ug0 2024-09-05 14:43:40
>>30
ママカリ
ママが隣にご飯借りに行くくらい旨いからママカリ
68： 名無しさん＠涙目です。(茸) [CN] vLrEW3Ve0 2024-09-05 07:23:32
猫の多い海岸には魚が居るんだよ。
瀬戸内海が狙い目なんじゃね。
猫だらけの島もあるし。
>>68
110： 名無しさん＠涙目です。(日本のどこか) [US] 3Lg18ohE0 2024-09-05 08:21:14
>>68
猫ってべつに魚が好きなわけじゃないらしいぞ。肉食だから肉がなければ仕方なく食べてるだけらしい
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参照元:hayabusa9.5ch.net/news/dat/1725483459.dat
