人気店の『飲めるハンバーグ』で食中毒。O157検出 | レアハンバーグ出して客の目の前で切ってジューってやる店全般的にやばそう

食品衛生の基礎とか全然知らないようなやつが創作しとるんだろうね

55： 名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] Mqp9amsK0 2024-09-09 16:37:15
>>1

きったねー

194： 名無しさん＠涙目です。(みょ) [US] 2xYun8pq0 2024-09-09 17:33:45
>>1

　　　　　　　　　　　(´・ω・｀)

　　　┌→　　　　　　し　　) )　三●　　　　―┐

　　　｜　　　　 　　　　ヽ_ﾉ_ﾉ 　　　　　　　 　 ↓

　　　　　　　　　　　うんちする

　::(´・ω・｀)::　　＿人人人人人＿　　　　(´・ω・｀)

　 ::(っ　 )っ:　　 ＞　恐ろしい　＜　　　　ｃ(　　 )っ

　　::し-Ｊ:　　　　＞　　依存症　＜　　　　　し-Ｊ

　　うんち　　　　￣Y^Y^Y^Y^Y^￣　　　　　満 足

　　したくなる　　　　　　　　　

　　　↑　　　　　　　(´・ω・｀)∩）).　　　　 　 ｜

　　　└─　　　　　 /　　 ⌒ヽ　　　　　　　←┘

　　　　　　　　　　　（人＿__つ_つ

　　　　　　　　　　　　食べる

334： 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2u6zphh10 2024-09-09 21:05:11
>>1

当然だよね

中が生ってそれハンバーグじゃないから

ふっくら焼き上げる、蒸しあげるのがハンブルグ風

時短の為に客に焼かせるスタイルは違うし

そもそも挽肉とか危ない

415： 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] ovCiLEuH0 2024-09-10 07:38:41
>>1

中央が焼けてないハンバーグだされたらマジで殺意が湧くからな

なにがレアだ

おまえが食中毒になって死ねよと

毎回お腹下すけど付き合いで食べてしまう

59： 名無しさん＠涙目です。(みかか) [US] uxhAChBw0 2024-09-09 16:38:10
>>10

さわやかはミンチにする前の原料肉を殺菌しているらしい

126： 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] rqvXmC/J0 2024-09-09 17:07:25
>>10

衛生管理の徹底

製造工場で出荷前に毎日試食

150： 名無しさん＠涙目です。(庭) [KR] sCKQ0Pd20 2024-09-09 17:14:32
>>10

かなり管理が徹底してるらしいな

だから全国展開できないとか

たばこ代15,000円→1,000円 / 月
155： 名無しさん＠涙目です。(茸) [BR] dP1G/p2P0 2024-09-09 17:17:32
>>10

あれセントラルキッチンで殺菌し無菌処理したものをパウチに入れて各店に納品してるらしい。

店舗で開封するまでは無菌状態ということやね。

225： 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] Kqwt5qnS0 2024-09-09 18:00:43
>>10

ここはメニューみたら牛ユッケとか扱ってるししっかり衛生管理してないと食中毒を起こすわ

291： 名無しさん＠涙目です。(和歌山県) [US] W5g/Eq600 2024-09-09 19:33:33
>>10

大阪じゃ無理やなぁ

294： 警備員[Lv.14][芽](やわらか銀行) [US] jF6rVAU50 2024-09-09 19:40:32
>>10

並ばなきゃいかんのがなあ

火通ってないやん

こんなの売るとかアホだなぁ

152： 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US] gCyqz6FA0 2024-09-09 17:15:35
>>23

この店

客が店を営業中止にさせようと思い込めばいつでもできたんだな

6人ぐらい集めれば余裕だな

232： 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] FIZPDxHM0 2024-09-09 18:04:34
>>23

牛肉は周り削げは問題ないんだよ菌は周りにつくから

出しっぱなしにでもしてたんやろな

251： 山下hage 警備員[Lv.24](茸) [IT] /wpVhj8J0 2024-09-09 18:16:54
>>23

店も客もハンバーカや

298： テスト(みかか) [GB] szqnFDZA0 2024-09-09 19:51:28
>>23

ハンバーグを生で出す店舗は結構あるけど衛生はどうなってるんだろうなあ、と常々思ってたらコレだもん

呆れるわ

302： 名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [EU] 2WYLLbZx0 2024-09-09 19:56:50
>>23

塊肉ならまだしもミンチを生とか…絶対に無理。

皆なんでこんなに危機感ないんだ？

311： 警備員[Lv.14][芽](愛知県) [ﾆﾀﾞ] P/ZP/OEh0 2024-09-09 20:10:42
>>23

普通や

こんだけ火が通ってたら十分よ

おまえら貧弱どもはどうか知らんがな

316： 名無しさん＠涙目です。(香川県) [US] PBCgNzjB0 2024-09-09 20:22:57
>>23

1:45　ふわふわでとろけそう(※注)

408： 警備員[Lv.27](茨城県) [NL] J8UK9ZqE0 2024-09-10 05:47:44
>>23

そこまで真っ赤っかではないな・・・　もっとヤバい店他にゴロゴロ有るだろ

あとはもうチキンレースと言うかロシヤンルーレットだわな　規制入る前に売り逃げしとけ

菌は冷凍しても死なないよ

アニサキスと勘違いしたかな

122： 名無しさん＠涙目です。(東京都) [SK] zEjt7hdi0 2024-09-09 17:05:35
>>119

O157は冷凍じゃ死なないよ

80度以上の加熱で死ぬはず

124： 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [BR] 2afr5A/v0 2024-09-09 17:07:16
>>119

大腸菌は-20℃でも死にましぇん！

増殖力が弱まる程度だよ

あと、基本的に冷蔵庫や冷凍庫には「殺菌能力はない」ので勘違いすんな

144： 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [JP] NBxYIegx0 2024-09-09 17:13:08
>>119

下手な釣りだなあ・・・ｗ

217： 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾇｺ] igYGZOec0 2024-09-09 17:49:05
>>119,205

菌の保存ってどうやるか知ってるか？冷凍するんだぞ