なぜ「そば」チェーン店は全国展開できないのか「ゆで太郎」の挑戦にみる“西日本の壁”の正体 | ●紗羅・30歳・主婦

1名無しさん@涙目です。(ジパング) [ES] 5P+pkC6E0 BE:114497724-PLT(12345) 2024-09-25 21:05:34
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 うどん、ラーメン、ちゃんぽん、パスタ……麺類を扱う外食チェーンは全国に展開されており、日々、各社がしのぎを削っている。各社の公式サイトを見ると、うどんの「丸亀製麺」が829店舗、ちゃんぽんの「リンガーハット」が557店舗、ラーメンの「日高屋」が418店舗……という具合だ(いずれも9月10日時点)。

 だが、本来ならうどんやラーメンに負けないくらい日本人が大好きな“そば”の全国チェーン店がないことはあまり知られていない。首都圏在住の人ならいくつかは社名を挙げられるかもしれないが、西日本の方々は思いつかないはずだ。

 その理由について、外食産業に詳しいライターはこう話す。

「もともと東日本はそば、西日本はうどんという地域性があります。さらに関東と関西ではだしの味が違う。関東地方では知名度の高いそばのチェーン店が複数ありますが、店舗展開は東京都内が中心で、せいぜいが神奈川、埼玉、千葉まで。うどんやラーメンは全国展開が珍しくないにもかかわらず、そばは皆無です。そばの全国チェーン化には“西日本の壁”が大きく立ちはだかっています」

 ところが、例外中の例外として、そばで全国展開を目指しているのが「ゆで太郎」だ。創業会社である「信越食品」は1982年に設立され、ゆで太郎グループで現在は1道1都1府23県で218店を展開している。そばのチェーン店が北海道や東北地方に進出するだけでも珍しいが、大阪を筆頭に四国や九州でも店舗を運営している。

 後述するが、「ゆで太郎」のチェーン展開は2004年に設立された「株式会社ゆで太郎システム」が担っている。同社の池田智昭社長は「最初から全国展開を考えていました」と断言する。

 池田氏の全国展開への思いは「ゆで太郎」創業時までさかのぼる。「信越食品」を創業した水信春夫氏は、もともと都内の有名老舗店で修行したそば職人だった。厳しい修行を終え、念願の独立を果たすため必要な資金を集めようとしたのだが、その手法がユニークだった。池田氏はこう振り返る。

以下ソースで…

https://news.yahoo.co.jp/articles/f168c05e5730f4f7a9a1e5378a2cce1406e705bd


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2名無しさん@涙目です。(庭) [CN] mptYT5GN0 2024-09-25 21:07:08
●紗羅・30歳・主婦

 年末、近所の商店街を歩くと、売り子さんたちの声が響いていました。「数の子いかが?」「泡を吹くほど安いカニだよ」などと、威勢のいいセリフが四方八方から聞こえてきます。

 そんな中、今どき珍しいバナナの叩き売りをしているおじさんがいました。

 丸めた新聞紙でバンバンとテーブルを叩く軽快なリズムから、かなり有能な売り手だとわかります。

「そこのお姉さん、旦那より太いバナナで満足しな」

 

 目と目が合った瞬間、恥ずかしくて顔を赤らめてしまいました。

「この太さと重さで298円だ。持ってけ、泥棒」

 強引な男性には弱いので、つい差し出されたバナナ一房を受け取ってしまったんです。

「これ、一本おまけな」

 後から渡されたバナナには、なんとマジックでケータイの番号が・・・。

 不仲な夫とは別居中なのに、一度も冒険できなかった私の心に欲望の火が灯りました。商店街が静まった頃、店の前に立ち、震える手で電話してみます。

「よう、連絡待ってたぜ。今からすぐ来なよ」

 彼は普段空き家になっている実家に年末年始だけ帰り、さまざまな商品を売っているそうです。サラリーマンから外れた生き方にどこか憧れを抱き、店の奥で抱きしめられても無抵抗でいました。

 好みじゃない風貌でもキスはとても上手で、頭がボーッとなっている間にパンティを脱がされて・・・。

「結構、毛だらけでしょう?恥ずかしいわ」

 陰毛が濃いのが劣等感だったけど、思い切って全部見せました。

「俺のかわいい子猫ちゃん、まったく普通の毛並みだから気になさんな」

 彼は私を安心させ、性器をペロペロと舐めながら日本酒をチビリと飲みます。

 それからバックで挿入され、お尻を手で思いっきりパーンと叩かれました。出会ったばかりなのに安易に結ばれるなんて、まさに〝女の叩き売り〟です。奥を突かれる快楽と痛みのコラボも新鮮でした。

「あああ・・・。痛いけど気持ちいい!もっと叩いて」

「感じすぎたかい?でも、若い子がそれを言っちゃぁおしまいよ」

 リズミカルな腰の動きに呼応するように、お尻を突き出し「好きにして~ぇ」と叫んで頂点に達しました。もう、黒いバナナの虜になってしまいそう。

(書き手・奈倉清孝) 

11名無しさん@涙目です。(石川県) [KZ] iqmRPVKx0 2024-09-25 21:09:59
>>2

バナナまで読んだ

66 警備員[Lv.12][新芽](庭) [JP] iPk3mmOQ0 2024-09-25 21:31:57
>>11

俺なんてカズノコと泡が吹くカニで「奈倉清孝か」って気づいて読むの止めたよ

26名無しさん@涙目です。(庭) [KR] GfX8QsIv0 2024-09-25 21:15:05
>>2

ワラタ

221名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] bOhqV6QT0 2024-09-25 22:25:35
>>2

.      \      実話ですか?            /ゲススギル   ヒィィィッ

─────\       ∧_∧ ∩ 実話です!   / ∧_∧     ∧_∧

名器度は「3」 \    ( ・∀・)ノ______    /  (; ´Д`)    (´Д`; )

───∨──  \  (入   ⌒\つ  /|.  /    ( つ ⊂ )    ( ⊃   ⊃

    ∧_∧     \  ヾヽ  /\⌒)/  |/      〉 〉 く く   //( (

   ( `ハ´ )彡   \ || ⌒| ̄ ̄ ̄|  /        (_.)(_)  (_) (__)

Σm9っ   つ      \∧∧∧∧  /“子作り”に突入 限界露出 セックス中毒

    人  Y       <   週 > 妊娠確実  ア〜ン 1分間100回 ナマ挿入

   し (_)      <   刊 >    略奪舌入れキス パンチラ パイパン

     ↑劉飛昶   <   実  > マシンガンピストン ナマ中出し解禁

─────────< 予 話 >─────────────────

             < 感 の >   < パパー遊んでー

  __ ナニコレ…   < !!!    >   < パパは大事なお仕事中なのよ

 ||wjn  Λ_Λ    /∨∨∨∨\

 ||__(Д`; )   /思われる  き\       ∧_∧

 \_ ⊂´   )./らしい(関係者) っ\     ( ・∀・) <女の叩き売り…と

     (  ┳/は確実 可能性が   と \  _(__つ/ ̄ ̄ ̄/_

       / との噂が でしょう(情報通) \   \/      / カタカタ

      /かも おそらく との見方が強まって\

291名無しさん@涙目です。(庭) [BR] obtE8RJg0 2024-09-25 22:54:44
>>2

色褪せんなぁ

清々しい程にくだらない後世に残したい名文

314名無しさん@涙目です。(茸) [FR] IUkC7fQz0 2024-09-25 23:24:19
>>2

奈倉に決まってるだろ

320名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] K7LvvlPS0 2024-09-25 23:27:36
>>2

必要な資金を集めるユニークな手法かと思って途中まで読んだ俺の時間を返せ

324名無しさん@涙目です。(東京都) [GB] ylCSRDxY0 2024-09-25 23:29:51
>>2

つい読んでしまう名文w

329名無しさん@涙目です。(庭) [US] BOyWDq6F0 2024-09-25 23:33:05
>>2

「数の子いかが?」「泡を吹くほど安いカニだよ」

ここから読ませていく無駄の無い文才

後世に伝えていって欲しい

341名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] okYNuEBH0 2024-09-25 23:41:51
>>2

ちょっとダラけた中盤で「結構、毛だらけでしょ?」で引き戻す上手さ

377名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ニダ] OE34dd/D0 2024-09-26 00:44:19
>>2

名倉だと思ったら名倉だった

421名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ニダ] ZA5X+iPn0 2024-09-26 01:47:17
>>2

名倉先生の作品が読めるnote

ttps://note.com/calm_lily129/

この掲示板の反応について書いてる記事もあるからニュー速民なら読んどくべき

33 警備員[Lv.3][新芽](ジパング) [KR] XN2qyVZ60 2024-09-25 21:18:10
九州出身の俺の親父はざるそばの何が美味いんだ?

とかそば麺は黒い方がいいという謎の傾向がある


たばこ代15,000円→1,000円 / 月

47名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ] 0jX04fD00 2024-09-25 21:23:09
>>33

およそ50年九州で生きて

関東に来て3年だけど

結論から言うと関東のうどんはクソや

すけうどの台頭も見えてるわ

一方でゆで太郎は正直美味すぎる

転勤した初年度は文字通り毎日食ってたわ

一年ちょい

うどん文化と蕎麦文化が全国で共存してくれるといいな

90名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] gCC9WFsi0 2024-09-25 21:38:15
>>47

西日本は蕎麦が不味くて東日本はうどんが不味いんだよな

96名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ] 0jX04fD00 2024-09-25 21:40:13
>>90

そう

地元帰って、昔好きだったウエストの生蕎麦食って吐くかと思った不味すぎて!

個人の好みもあると思うが

ゆで太郎の麺の細さとツユが好き過ぎる

111名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] rwcl0DzA0 2024-09-25 21:45:52
>>90

そうなんだよ

富士吉田のうどんとかも

B級グルメ認定されてるけど

あんなの西の人間からすると

「うどん!?」ってものだからな

99 警備員[Lv.5][新芽](東京都) [ニダ] QNhwdNu90 2024-09-25 21:41:28
>>47

普通の街角の長寿庵みたいな名前の蕎麦屋の方が美味いよ

72名無しさん@涙目です。(庭) [US] EfkgS3sV0 2024-09-25 21:33:56
ゆで太郎て段ボールみたいな味だなっておもってたけど

あの価格帯では人気なんだよな

81名無しさん@涙目です。(群馬県) [EU] AxuwdNz80 2024-09-25 21:35:57
>>72

俺食ったこと無いから知らなかったけど、段ボールってあんな感じな味なのか…

86名無しさん@涙目です。(庭) [US] EfkgS3sV0 2024-09-25 21:37:29
>>81

段ボールゆでたらだいたいあんなかんじになる

105名無しさん@涙目です。(神奈川県) [JP] rl8QkiIG0 2024-09-25 21:43:18
>>86

マジかよそりゃあひでぇなw

114名無しさん@涙目です。(長野県) [US] NRLsVvbD0 2024-09-25 21:46:50
>>86

経験豊富だ

122名無しさん@涙目です。(神奈川県) [BE] qKMzAufT0 2024-09-25 21:49:27
西の人ってうまいかどうかじゃなくてプライドでうどん食ってるんでしょ

130名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] rwcl0DzA0 2024-09-25 21:52:01
>>122

ちったぁ外の空気吸えよ

お前は西日本のどこで

うどん食ったことあるんだよ

348名無しさん@涙目です。(神奈川県) [BE] qKMzAufT0 2024-09-25 23:54:51
>>130

意味がわからん

うどんばっか食ってるとそう言う文になるのか

351名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] rwcl0DzA0 2024-09-25 23:56:26
>>348

プライドでうどん食うってのも意味分からん

説明してもらえると嬉しいんだけど

353名無しさん@涙目です。(神奈川県) [BE] wZOKq1xi0 2024-09-26 00:00:24
>>351

お前の嬉ションのために説明などしない去れ

356名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] oWO97hIu0 2024-09-26 00:04:37
>>353

はい敗走

357名無しさん@涙目です。(神奈川県) [BE] wZOKq1xi0 2024-09-26 00:05:30
>>356

はい~

358名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] oWO97hIu0 2024-09-26 00:06:42
>>357

二度と逆らうなよw

375名無しさん@涙目です。(神奈川県) [BE] wZOKq1xi0 2024-09-26 00:33:24
>>358

謎のマウントwwwこの流れで逆らうってなに???バカに聞いてもわからねえわな

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参照元:hayabusa9.5ch.net/news/dat/1727265934.dat

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