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ニューヨークの食通たちが、モルモットに舌鼓を打っているという。ペットとして飼う人も多いあのモルモットが、「非常に美味しい」らしいのだ。
モルモットの丸焼きを出すニューヨーク市クイーンズ区のレストラン「La Casa Del Cuy」は、月曜の夜から混んでいるそう。丸ごと1匹の焼きモルモットが「飛ぶように売れている」らしい。
味について、店主のLucio Barreraさんは、「チキンより美味しい。ウサギより美味しい、特に美味しいのは頭だ」と言っている。
日本語翻訳記事
https://switch-news.com/gourmet/post-114576/
英語原文
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衛生的にやべえだろ。>>1
40： 警備員[Lv.3](福岡県) [IE] LjaPBbt10 2024-11-16 15:29:49
>>1
/＼＿＿_／＼
／ ⌒ ⌒ ::: ＼
l （●）, 、（●）、 l ／￣￣￣￣￣
l ,,ノ(、_, )ヽ、,, l ＜ ニューヨークでは、飯島レンジ食が流行ってるのか
l ト‐＝‐ｧ’ .::::l ＼＿＿＿＿＿
＼ ｀ニニ´ .:::／
／｀ー‐–‐‐―´´＼
151： 名無しさん＠涙目です。(みょ) [CH] XNuqyDxC0 2024-11-16 17:18:38
>>1
日本人の食い物にケチつけておいてネズミみたいなもん食ってるんじゃねーよ
193： 名無しさん＠涙目です。(和歌山県) [US] +M9gbrBt0 2024-11-16 18:10:33
>>1
元々食用に改良された動物です
250： 名無しさん＠涙目です。(東京都) [JP] UtOiUI/70 2024-11-17 00:37:53
>>1
そのモルモット安心安全なのか？
治験の後始末じゃないだろうな
31： 名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [CA] n8lOQNiv0 2024-11-16 15:26:09
ビーバーとかアライグマも食いたいね
>>31
寄生虫蔓延やペスト蔓延が懸念される(´･ω･`)
38： 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ] wvUjO17r0 2024-11-16 15:28:44
>>31
アライグマはドイツで食ってるってスレ立ってたぞ
>>38
日本でもジビエの基本じゃね
>>41
アライグマはタヌキに近いよね？
日本の昔話でもタヌキ汁食べる話あるけどキツネ汁は聞いた覚えがない。タヌキは美味しいんだろう。
>>50
狸じゃない
そもそも狸も狐も分類で言えば犬
80： 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] bTUDA8c00 2024-11-16 15:50:31
>>50
ホンドタヌキの肉は臭いそうな
狸の漢字にはホンドタヌキの他にアナグマの意味もあって、狸汁はアナグマの肉を使った料理という解釈になってる
カチカチ山はアナグマに殺されたおばあさんの仇を取るために、ホンドタヌキを殺すというストーリー
>>80
数日前のココにアライグマ料理店の盛況ぶりスレあったが
美味いんだろうよ
平成時代の逸話で「🚙帰宅時タヌキ轢いちゃった」と話したら
家の爺さんが「なんでもって帰らねーんだ」と怒ったと
たばこ代15,000円→1,000円 / 月
186： 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] N3TuSYp/0 2024-11-16 18:05:12
>>50
タヌキ肉は動物園の臭い
200： 名無しさん＠涙目です。(茸) [DE] hfVQ2Y6q0 2024-11-16 18:31:10
>>50
たぬき汁はももんじ屋でたべれるが、女中さんになんで頼むのか怒られた、顔をそむけて運んできたぞ。
それほど臭い
俺は食えなかったよ
>>200
地面に埋めて発酵させると聞いて
椎名誠が試してみたけど
やっぱり臭くて食べられなかった
と、あやしい探検隊シリーズのどこかに書いていた
225： 名無しさん＠涙目です。(みかか) [DE] yCWcVwiZ0 2024-11-16 20:51:18
>>50
世界で1番美味しいと言われてる肉はアナグマな
タヌキは熊以上に臭くて食えないぞ
ウサギ肉は秋田の某道の駅で売ってる
33： 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 8cuIj8b+0 2024-11-16 15:26:51
むかーし、料理天国で十二支を料理するって特集のときに龍虎がモルモット食わされてた
>>33
結構攻めたことしてたんだなw
183： !dongri! (庭)(庭) [US] uS78e+EL0 2024-11-16 18:01:32
>>33
タツはどうしたんだ？
45： 名無しさん＠涙目です。(みょ) [US] 0sAKQuRm0 2024-11-16 15:32:43
そのままじゃねえか
ps://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2024/11/cuy-asado-grilled-giant-guinea-93086690.jpg?resize=1024,683&quality=75&strip=all
>>45
どっからどこまで食えるの
54： 名無しさん＠涙目です。(新日本) [ﾇｺ] 1K9nK1lG0 2024-11-16 15:35:05
>>45
なんか安くあげて売りつけろを極限までいった感じだな
55： 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ] wvUjO17r0 2024-11-16 15:35:32
>>45
🐷とか🐔とか🦃でもやってることやん
85： 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] DUPbiHKe0 2024-11-16 15:52:48
>>45
一見「丸々太ってて食べ応えありそう」って思ったけど、よく見たらぶっとい金属の串刺してるから
実際可食部少なそうだな
まぁ物価高過ぎてモルモットを出さないと安くできないんだろうなと予想
127： 名無しさん＠涙目です。(茨城県) [ﾇｺ] 44Og6q+k0 2024-11-16 16:35:04
>>45
思ったよりデカいし太い
丸焼きに適した体格してるなw
143： 警備員[Lv.52](兵庫県) [LT] 2E7sYaWv0 2024-11-16 17:10:52
>>45
意外とこういうところからきっかけになってヴィーガンとか菜食主義者とかになってかわいそうな動物を助ける俺カッケーみたいな間違った道に進む奴が出るのかもしれない。
>>143
野菜や穀物、果物は動かないから食べても可哀想じゃないのだろうか？
もう遺伝子操作で人間も光合成できるようにするしかないのかもしれない
197： 名無しさん＠涙目です。(長野県) [US] OM9UmDLL0 2024-11-16 18:26:12
>>45
デモリッションマンでみた
251： 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] KDXqzfyL0 2024-11-17 00:49:06
>>45
アフリカだとよくある感じやなw
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今の日本「株！FX！仮想通貨！やらないやつはハッキリ言って馬鹿ｗｗｗｗｗ」
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参照元:hayabusa9.5ch.net/news/dat/1731737679.dat
