船橋市保健所は６日、同市本町７の飲食店「将泰庵ＤＩＮＥＲ」で牛肉ハンバーグなどを食べた４グループ１４人中７人（男性２人、女性５人）が下痢や腹痛、血便などの症状を訴え、うち７歳から２０代までの男女５人が入院していると発表した。発症者の便から腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７が検出され、市保健所は同店の食事が原因の食中毒と断定し、同店を８日まで３日間の営業停止処分とした。
続きは千葉日報 2024/09/08 5:00
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17： 名無しどんぶらこ Tx4tcqwn0 2024-09-09 16:47:53
さもありなん
https://i.imgur.com/KcrpCLi.png
>>17
わたしハンバーグ好きで千葉に住んでるから近くにあったら行ってそう
こういうのってよく牛肉100%と書いてあるから安心してしまってた
>>23
こういうの（苦笑）
ハンバーグは火を充分通さなきゃ危険なのに、一目で生肉と分かるんだから警戒しろよ
インスタント脳の貧乏バカ
38： 名無しどんぶらこ V3Ns0z1B0 2024-09-09 16:54:19
>>17
あーあｗ
40： 名無しどんぶらこ o9OEEblp0 2024-09-09 16:54:44
>>17
赤すぎ
49： 名無しどんぶらこ qcEU0c2U0 2024-09-09 16:56:30
>>17
これ食うのは無理だわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
(´・ω・`)
53： 名無しどんぶらこ 1P/YUrW/0 2024-09-09 16:57:50
>>17
アホが考え作ったのかな？
61： 名無しどんぶらこ n7p3DqrN0 2024-09-09 16:59:41
>>17
まーだこんな事やってる所あるのか
食べるほうもイカれてやがる
64： 名無しどんぶらこ XjcqL2+j0 2024-09-09 16:59:47
>>17
ただの生焼けやん
66： 名無しどんぶらこ ifVGjdQv0 2024-09-09 17:00:31
>>17
生やんけ・・・
たばこ代15,000円→1,000円 / 月
74： 名無しどんぶらこ YEuOSgU60 2024-09-09 17:01:24
>>17
これはあかんw
84： 名無しどんぶらこ Y90QjFb10 2024-09-09 17:02:48
>>17
ごめん無理(´・ω・｀)
101： 名無しどんぶらこ kAMOP2g70 2024-09-09 17:06:05
>>17
シャポーの中の店か
130： 名無しどんぶらこ 0mmZh3nM0 2024-09-09 17:11:19
>>17
嘘だろ？w
143： 名無しどんぶらこ 0xQGuqlT0 2024-09-09 17:14:48
>>17
こらぁ、あかんわw
155： 名無しどんぶらこ TDUYLtWq0 2024-09-09 17:17:51
>>17
これビーフ100％ならともかく
ブタと合挽とか成形肉が原料だったら
危なすぎるよな
>>155
豚肉でも挽肉にしてるなら生でも大丈夫なのでは？
>>167
挽肉の方が危ない
226： 名無しどんぶらこ TDUYLtWq0 2024-09-09 17:29:39
>>167
合挽にしても
豚肉中の病原体は加熱しないと死なないぞ
228： 名無しどんぶらこ xO856TbH0 2024-09-09 17:29:56
>>155
そう言う知識が誤りなんだが大衆は勘違いを改めないどころか自分は詳しいんだと思い込んでるからなかわいそうに…
161： 警備員[Lv.16][芽] fyTP/ffK0 2024-09-09 17:18:47
>>17
ひどい(´・ω・`)
166： 名無しどんぶらこ VcVKkmqp0 2024-09-09 17:19:14
>>17
これで赤いって言ってる奴らがローストビーフ見たら泡吹いて倒れそうだな（笑）
>>166
挽き肉とかたまり肉では危険度が全然違うから
単純に色だけの問題じゃなくね
181： 名無しどんぶらこ 1Cf8i1IG0 2024-09-09 17:22:29
>>166
ばかw
198： 名無しどんぶらこ f4m+EoTV0 2024-09-09 17:25:10
>>166
ひき肉
はい
脳みそO157のバカを簡潔明瞭にフルボッコ論破
200： 名無しどんぶらこ t74um2Mc0 2024-09-09 17:25:17
>>166
塊とは危険度が違う。ミンチや成型肉はキッチリ火を入れなきゃ駄目
237： 名無しどんぶらこ 6C8flwDS0 2024-09-09 17:31:01
>>166
バカ丸出し大人気やな
251： 名無しどんぶらこ xO856TbH0 2024-09-09 17:33:17
>>166
赤ければ、同じなんだろうオマイラの中ではw挽き肉と肉の塊の成り立ちの違いに思いが至らない人生か同情するわ
306： 名無しどんぶらこ KandeoZE0 2024-09-09 17:39:48
>>166
ローストビーフは低温調理
牛モモ肉の表面を高熱で焼く（細菌は死滅、ノロで85度から90度で90秒）
あとは80度で低温調理
中の肉にも火は通ってる
生焼けハンバーグは
トリミングしないでやったら
ひき肉1粒1粒に細菌がついてると思った方がいい
牛肉のブロックの表面には細菌がついてる
筋、脂とか取りながら整形する（この時点で切り込み部分は汚染されてる）
ロースとかにしていく過程で出たクズ肉や余った肉をミキサーに掛けてひき肉にする
ミキサーは時間が回数を重ねる後に汚染度が進み
整形する度にまな板、包丁も汚染度が高くなる
生焼けハンバーグなんか細菌を食べてるようなもんだぞ
186： 名無しどんぶらこ t74um2Mc0 2024-09-09 17:23:07
>>17
あかん
190： 名無しどんぶらこ 6C8flwDS0 2024-09-09 17:23:25
>>17
これは酷いｗ
206： 名無しどんぶらこ cH/scJw80 2024-09-09 17:26:36
>>17
急にこの手の半生ハンバーグ流行りだしたけど
やっぱやばいよな
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参照元:asahi.5ch.net/newsplus/dat/1725867740.dat
